Қаламфури бо қубурҳои хушк Қаламфури бо пуррагӣ пур карда мешавад, на танҳо барои хӯроки чорво тайёр карда мешавад, балки барои оянда низ барои зимистон омода аст. Ин аст, ки ќаламфури тирамоњї тухмї, хушбўй ва ширинї аст. Агар шумо онро бо биринҷ бо сабзӣ ва гиёҳҳои хушбӯй истифода кунед, шумо як табақаи олие хоҳед гирифт. Дар шакли яхкардашуда, помидор ҷолибияти худро гум намекунад. Дар дорухат осон тайёр аст. Пур кардани помидор комилан ба тамомшавии бодинҷон, ба пур кардани равған болаззаттар мешавад.
Компонентњо:- Қаламфури 5 дона.
- Сабзӣ 2 адад.
- 200 гр
- Cilantro 1 хӯшаи тару тоза
- Корманди замин 4 г
- Намак 4 г
- Пиёз 1 см.
- Помидор 4 дона.
- Шакар 25 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани табақ, шумо бояд ба қаламфури, биринҷ, сабзӣ, мурғ, помидор, пиёз, coriander, намак, шакар гиред.
- Қадами 2 Шакли шолӣ.
- Қадами 3 Қаламфури ширин, хушхӯю маҳкамро бурида, онро аз тухм тоза кунед.
- Қадами 4 Сабзӣ сабзӣ, пӯст, grate калон.
- Қадами 5 Роздӯзӣ, рехт, оби сард, илова намак ва пухтан то нисфи омода.
- Қадами 6 Помидорро дар як blender гиред. Шумо метавонед афшураи помидор дар хона тайёр кунед.
- Қадами 7 Бодиринг пиёзро печонед.
- Қадами 8 Пӯсти борик ба сард, илова сабзӣ, coriander ва coriander сабзида биносту решакан. Ҳама чизро таҳрик кунед. Ин ба пур кардани қаламфаҳоро хоҳад буд.
- Қадами 9 Қуттиҳои қандро дар қаламфҳои пошида ҷойгир кунед. Агар шумо хоҳед, ки барои оянда омода кардани ќаламфури, қаламфури хотиротро ба зарф гузоред, ба таври қатъӣ занг занед ва онро ба дўкони фиристед.
- Қадами 10 Қаламфури омода дар saucepan.
- Қадами 11 Дар як ШМШ frying, наҷот ба пиёз, илова сабзӣ ба он, тобистонаи барои 5 дақиқа, ҳама чиз бо шарбати помидор резед. Иловаи шак. Барои 10 дақиқа 10 дақ.
- Қадами 12 Пирирҳо бо чошнии помидор. Напазед барои 30-40 дақиқа то пухта.
- Қадами 13 Омодагӣ ба хизмат бофтан дар шакли гарм бо зиреҳ барои хӯроки нисфирӯзӣ.