Frittata or omelette omelette Frittata - нусхаи Итолиёи як omelette як табақи нодир: вобаста аз он чӣ шумо дар он гузошта - он метавонад хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки сершумор ё ҳатто як ороиши аҷибе дар як picnic! Калимаи "frittata" дар гузаштаи дур реша давондааст ва маънои онро дорад, ки як чизи ношоиста, пӯшида аст. Муносибати баргаштан ба фитнот, баръакс, бо тағйир додани фикр ё нуқтаи назар алоқаманд буд. Frittata метавонад бо роҳҳои гуногун тайёр карда шавад: бо сабзавот, занбурўѓњо, илова кардани хўроки чорво ё mozzarella. Дар ҳар сурат, ӯ ҳамеша шуморо хушбахт хоҳад кард! Бештар
Компонентњо:- Чизҳои тухм 2 дона.
- Шир 100 мл
- Зукчини 3 адад.
- Помидор кишти 30 г
- Хушккунакҳо 50g
- Пиёз 1 дона.
- Намак 1 рози
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои пухтупаз, шумо ба тухм, шир, зукчини, пиёз, панир Parmesan, breadcrumbs, намак ва равғани зайтун лозим мешавад.
- Қадами 2 Пиёзро бурида буред.
- Қадами 3 Пиёзро то даме ки равшании гармии миёна равшан кунед.
- Қадами 4 Иловаи решакан кардани решакан ва то нарм карданро тобистонед.
- Қадами 5 Қатъ кардани 2 тухм ва илова кардани шир. То ҳадди имкон то ҳадди имконпазир.
- Қадами 6 Зуччини тухмро бо пиёз ва омехта илова кунед.
- Қадами 7 Захира ва растаниҳои гандум. Устувор ва иҷозат диҳед, ки якчанд дақиқа истода, то ки рашк дард кунад.
- Қадами 8 Шӯрбанди хурмоӣ бо равғани зайтун.
- Қадами 9 Омехта кардани тамоми омехта дар шишаи тафсон ва fry бар гармии миёна то кунунҳо рехтанд, ва миёнаравӣ мушкилтар мегардад. Баъдан, бо корд дар канори frittata рафтор кунед, то онро аз шонздаҳ пӯшад.
- Қадами 10 Паҳн кардани хурди хурди болоӣ. Акнун ба шумо лозим аст, ки frittata ро пахш кунед. Эҳтиёт бошед, ки нӯшидан мумкин аст!
- Қадами 11 Ҳоло он ба плитаи frying, қисмҳои корношоям резед.
- Қадами 12 Дор барои чанд дақиқа бештар дар гармии миёна. Fritatta омода аст!