- орд - 1 пиёла
- сода - 1/2 қошуқчаҳо
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- равған нармаш - 1/2 пиёла
- шакар - 3/4 косаҳо
- тухм - 1 адад
- омехтаи шакар ва дорчин (ба поён нигаред) - Қисмҳои 1/2
- дорчин - 1-уми. spoon
- шакар - 3 адад. равған (омехта)
- панир яхмосшуда - 360 грамм (пур)
- шакар - 1/2 пиёла (пур)
- Ёрии юнонӣ - 1/2 донаҳо (пур)
- тухм - 1 адад (қуттиҳо)
- vanilla - 1/2 ст. ҳайвонот (пур)
- омехта шакар ва дорчин (ба боло нигаред) - Қисмҳои 1/2 (пур)
1. Қадами дорчин ва шакар якҷоя дар косаи хурд. Қафо гузошта шавад. Оғозро то 175 дараҷа пешгирӣ кунед. Дар як косаи миёна, омехта орд, сода ва намак. Қафо гузошта шавад. 2. Пурдил кардани равған ва шакар якҷоя бо миксер. Абрҳоро бо тухм. Иловаи омехтаи қайчӣ ба омехтаи орд ва омехта бодиққат. 3. Хамирро дар равған пошидани равған бо равған резед ва рӯи рӯи ҳамворро ҷойгир кунед. 4. Бо омехтаи шакар ва дорчин пошед. Оғоз дар танӯр барои 20 дақиқа. 5. Сипас аз танӯр ва мушакҳо бо мушакҳо дур кунед. Ба саломатӣ иҷозат диҳед. 6. Тозакунӣ тайёр кунед. Барои ин корро, панир яхмос ва шакар то пошидан гиред. Иловаи йогурти юнонӣ, тухм, Бахром ва омехтаи шакар ва дорчин. Бодиққат гардед. 7. Ба пур кардани қабати хунукгардида, бо омехтаи боқимондаи дорчин ва шакар пошед. Оғоз дар танӯр барои 35 дақиқа. 8. Ба лесозода иҷозат диҳед, ки дар давоми як соат ва ним ба ҳарорати хонагӣ хунукӣ кунед. Сипас дар яхдон барои на камтар аз 3 соат ҷойгир кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, ба андозаи 2,5 см бурида, давра ба давра пора кунед.
Хизматҳо: 10