- Низомҳо - 600 грамм
- Об 1,5 литр
- Пиёз - 2 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Карбогидрид - 100 грамм
- Равғани растанӣ - 2 Art. юѓу
- Картошка - 4 адад
- Yolks - 2 адад
- Крем - 150 грамм
- Омехтаи гандум - 2 Art. юѓу
- Намак - 0,5 д. юѓу
- Қаламфури замин хушк - 0.5 teaspoons
- Заминҳои баргҳои баҳр - 0.25 teaspoons
- Nutmeg - 0.20 Тухмҳо
- Parsley - Барои тамиз
- Сирпиёз - 4 данд
Ба таври анъанавӣ, он боварӣ дорад, ки podberezoviki беҳтарин барои frying аст. Инчунин ба таври васеъ бовар кардан мумкин аст, ки ҳадди аққали равғани пивандозовик барои хӯрокхӯрӣ мувофиқ аст ва пойҳои шадиде нестанд. Ман умедворам, ки ин дорухои оддӣ барои пухтупаз шӯрбо аз чарогоҳҳои Берч ба шумо муқобилат мекунад, ва дар он ва дар ҷои дигар. 1. Мо занбурўѓњо аз лойи хоки хокистарро тоза карда, њамаи љойњои партофташударо ќатъ мекунанд, аз ќабилањои ќадпастї - онњо метавонанд дар оби шўр шуста шаванд, сипас барои озуќаворї истифода бурда шаванд ё агар партофта шаванд. Хӯроки хушкшудаи решаканшуда (монанди пашшаҳо ва пойҳо) бо оби хунук, ба напазед, хориҷ кафк, ва баъд аз якчанд дақиқа боз ба colander бирезед. Мо аз он наметарсем, ки занбурӯғ ториктар мешавад - ин раванди табиӣ аст. 2. Мо обро ба шӯр хоҳем бурд, онро ба оташ гузоред, вақте ки онро ғубор кунед, мо ба фурӯзонаки покизатсия фиристода мешавем. 3. Мо растаниҳо дар равғани растанӣ бо пиёз ва сабзӣ биносту решакан мекунем. 4. Мо ба занбурўѓњо, пиёз ва сабзавотро ба оби кофта пўшида (тақрибан нисфи деги обро ба як контейнер ҷудо мекунем, ва мо фурӯзонакро партофта, онро партофтаем). 5. Пас аз 5 дақиқа, мо низ картошка дар роҳи дӯстдоштаи деги тару тоза мекунем. 6. Solim. Бигзор шӯрбо барои 10-15 дақиқа дар гармии паст дар зери зарф пӯшад. Баъд аз ин, онро бо қаъри пеш аз судак пур кунед, оташро пӯшед. 7. Вақте, ки рӯи об поён фурӯзад ва рехт, суккони тухмро мекушояд, якҷоя бо яхмос ва орд, ва ҳанут бо миқдори ками шўрбое, ки мо онро гирифта бурдем ва ба шӯрбо рехтанд. Бодиққат, ки боварӣ ҳосил кунед, ки ягон қитъае вуҷуд надорад. 8. Шӯрбо шӯрбо бо parsley решакан бо гиёҳҳо ва сирпиёз, дар як миз бо croutons аз нон сиёҳ ва панир зављааш пошед. Шӯрбо сарватманд, сарватманд ва бӯи хушк - калом, хеле болаззат аст! Табрикотҳо - ҳоло шумо медонед, ки чӣ тавр тайёр кардани шӯрбоҳои mushroom аз podberezovikov, ва дар арсенозии меҳнати худ, як дорухат хунук бештар аст;)
Хизматҳо: 4