- Гӯшти минералӣ - 400 грамм (гӯшти гӯшти minced to likeness)
- Равған - 1/2 коса
- Тухм - 1 адад
- Пиёз - 100 грамм
- Сабзӣ - 100 грамм
- Помидор - 100 грамм
- Шир - 50 Миллионерҳо
- Butter - 50 грамм
- Намак, наботот, ҳанут - - Барои тамиз
Омезиши биринҷ то нисфи пухта, grate ба сабзӣ оид ба grater хурд, blanch помидор (бурида бо пӯст бо чап ва ҷӯшон бо оби ҷӯшон - пӯст аз ду ҳисоб ҳисоб карда), chop ба пиёз биносту. Хӯроки minced бо пиёз ва биринҷ омехта. Илова намудани тухм, шир, намак ва ҳанут ба қуттиҳо ва ҳама чизро бодиққат кунед. Набудани теппаҳои хурд, рехтани орд ва ҷойгиршавӣ ба шӯраи равған бо равғанҳои гармидиҳанда. Fry дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ. Агар шумо намехӯред, ки қаҳва пухта шавад, пас шумо бояд дар ин марҳила истодагарӣ кунед. Агар шумо мехоҳед як чошнии лазизи - мо минбаъд низ рафта истодаем. Иловаи сабзӣ завҷааш ба шӯрчаи frying ва fry барои 3-5 дақиқа. Иловаи дар пошидани frying биносту помидор биносту. Агар зарур бошад - боло бурдани об, чун чарбҳо бояд бо чошнии 2/3 фаро гирифта шаванд. Пӯшед pan -ро бо як зарф ва 20 дақиқа тобистонаи. Барои 5-7 дақиқа то охири садо, илова кабудӣ ва seasonings ба ШМШ. Равғанҳо тайёранд, хушбахтона хӯрок!
Хизматҳо: 4-5