- як чӯби лаблабу зард - 1 адад
- як сӯрохии лаблабу барвақт - 1 адад
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза - - Барои тамиз
- равған - 2 адад. юѓу
- сирко сафед сафед - 2 адад. юѓу
Оғозро ба 200 дараҷа пешгирӣ кунед. Лаблабаки зард дар як варақаи нонпазӣ, ва лаблабу барвақт дар варақи дигар ҷойгир кунед. Резед 1 tablespoon равғани зайтун ва 2 tablespoons об ҳар як барг бо лаблабу, мавсими бо намак ва ќаламфури. Ҳар як варақро бо фолгаи алюминӣ фаро гиред ва то лаблабу тайёр кунед, аз 25 то 30 дақиқа. Хориҷ аз танӯр, бигзор сард. Вақте ки лаблабу сард, тоза кардани пӯст ва бурида ба иловаро. Эзоҳро равған дар каллачаи пошидае, ки гармии баланд дорад, гарм мекунад. Ҳангоме, ки равған оғоз меёбад, илова кардани нисфи лаблабӯро ба як қабат илова кунед. Fry барои тақрибан 2 дақиқа, илова сирко ва мавсими бо намак ва ќаламфури. Абрҳоро хушк кунед ва лаблабу бо spatula рӯй. Ба табақ равед ва бо иловаро боқимонда мемонад.
Хизматҳо: 4