- як хӯшаи спанак - 2 адад
- шир - 1 пиёла (пастсифат)
- ќаламфури сиёҳ - 1 қошуқи
- барг халиҷ - 2 адад (хушк)
- carnations - 4 адад
- равған - 2 адад. юѓу
- орд - 2 Art. юѓу
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- филфили сафед - 1/4 қошуқи
- помидор - 1/4 teaspoons
- равған - 1-уми. як spoonful
- сирко - 1-юм. як spoonful
- фурӯзонак - 1 адад
Бодиққат chop ба рухсатии спанак, ҷудо. Ба шир, қаламфури, баргҳои бодиринг ва дона дар як saucepan хурд омехта. Гармӣ дар гармии миёна бе ҷӯшидан. Хориҷ аз гармо, пӯшед ва барои 30 дақиқа истодагарӣ кунед. Дар як косаи доғдор қарор гиред ва ҷудо кунед. Гудро 1 tablespoon равған дар як saucepan бар гармии миёна. Ба орд илова кунед. Равғани, тӯмор доимӣ, барои 1 дақиқа. Оқибат омехтаи шир, пухтан, ба шӯр доимо то омезиши thicken, тақрибан 3 дақиқа. Иловаи намак, ќаламфури сафед, nutmeg ва омехтаи равѓан ва сирко. Қафо гузошта шавад. Равғани боқимонда дар як skillet калон аз гармии кам. Иловаи пиёз, fry то нарм, тақрибан 5 дақиқа. Иловаи спанак, бирезед чошнии, исьени ва фавран хизмат.
Хизматҳо: 4