Каҳкашон пирожни гулпечӣ Casserole панир аст, як вируси беназоратӣ ё хӯроки сабук аст. Илова бар ин, он барои кӯдакон ва ғизои хӯрокворӣ мувофиқ аст. Дар асоси он - панир, косибӣ, тухм (2-3 дона дар як килограмм), манго ё орд (на бештар аз 3-5 юмор, дар акси ҳол кафк напӯшанд). Захираи косибӣ пеш аз ҷумбонидан ё бодиққат kneaded, то ки нест, қитъае нест. Тухм пеш аз он ки шумо ба панир, косибӣ дохил, он беҳтар аст, ки бо whisk ё як омехтаи қамчин. Ҳамаи компонентҳо бояд бодиққат омехта шаванд. Ин асосест, ва ҳама чизи дигаре, ки аз тасаввуроти шумо вобаста аст, вобаста аст. Дар камераи пиёдагард шумо метавонед меваҳои хушк, хушбӯй, буттамева, меваи тару тозаро илова кунед. Мо қарор додем, ки меваи ширӣ илова кунем ва як кабӯтараки рангин ва зебо, ки боварӣ ба кӯдакон барои рангҳои шодии онҳо шавқовар аст, пайдо шуд.
Компонентњо:- Панир косибӣ 450 гр
- Шир 150 мл
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Меваи хушк 70 г
- Орди гандум 4 tbsp. Бештар
- Пошидани хокистарӣ 0.25 tsp.
- Шакар, Бахром 25 г
- Шакар 3 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои теппаи чапи ҷуворимакка 9-15%, тухм, шир, меваҳои candied, шакар, орд ва нонпази нонпазӣ.
- Қадами 2 Меваи ширешеро буред.
- Қадами 3 Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks. Сиёҳҳои шиша бо панир, косибӣ.
- Қадами 4 Иловаи шир, шакар, шакар Бахром ва омехта.
- Қадами 5 Пахшед ва орд пухта ва хуб омехта кунед.
- Қадами 6 Меваю ширинро илова кунед.
- Қадами 7 Қатъ кардани сафед дар кафки қатъӣ.
- Қадами 8 Илова кардани сафедаҳо ба оммаҳои curd ва хушхӯю омезиш.
- Қадами 9 Қолинро бо равған ё бо коғази пухта пӯшед ва онро дар танӯр гузоред, то 180 дараҷа гарм карда мешавад.
- Қадами 10 Оғоз то қаҳваранг тилло (тақрибан соат).