- роҳбарони сирпиёз - 3 адад
- равғани зайтун - 1/2 коса
- лампаҳои, thinly sliced - 3 адад
- роҳбарони гулкарам - 4 адад (3 дона тухмдараҷа, 1 плюзеси хурди тақсимшуда)
- як sprig of thy thyme бо арақ, ва илова 1 tablespoon мӯрча бурида - 8 дона
- шароб сафед хушк - 1 шиша
- шўрбои мурғ - 6 куб
- яхмос қабати - 2 пиёла
- илова 3 tablespoons заводи панир Parmesan - 10,5 пиёла
- parsley биносту бурида - 2-уми. юѓу
Шӯрро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Бистарҳо аз сари роҳҳои чарбҳо бурида мешаванд. Сирпиёзро дар фолгаи алюминий гузошта, бо намак ва ќаламфури пошед, бо равғани зайтун рехт. Гирифтед, ки ба фолгаи ва оҷур то сирпуши нарм аст ,, тақрибан 1 соат. Ба саломатӣ иҷозат диҳед. Хориҷро ҷудо кунед ва қабати болаззатро то 175 дараҷа кашед. 1/4 косаи равғани зайтун дар як чошнии калон дар болои гармии миёна. Иловаи пиёз, мавсими бо намак ва ќаламфури. Кук, ба шӯр, то пиёз нарм аст, вале Браун нест. Иловаи карам бурида, картошка ва шароб. Кӯзаи гармии паст то он даме, ки шароб аз нисф кам карда мешавад. Иловаи шўр, ба напазед оварад. Пӯшед ва пухтан барои 20 дақиқа. Хориҷ кардани зарф ва то пошидани карам, тақрибан 15 дақиқа. Аз гармо дур кунед. Хориҷро хориҷ кунед ва яхмос ва 2 1/2 косаи Parmesan илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Сирпиёзро илова кунед. Бодиққат дар як blender то ҳамвор. Равғанро ба равған бор кунед, гарм. 1/4 косаи равғани зайтун бар гармии баланд дар як ШМШ гудохта мешавад. Иловаи inflorescences гулкарам, мавсими бо намак ва ќаламфури. ШМШ дар танӯр гузошта ва то нарх то 10 дақиқа пухтан. Иловаи thyme, parsley ва 3 tablespoons панир боқимонда. Шӯрбо Spoon дар плитаҳои ва оро бо inflorescences гулкарам.
Хизматҳо: 10-12