- орд - 3 куб
- flakes oat - 3/4 Куба
- хамиртуруши ҳалол - 2 1/4 Тухмҳо
- намак - 1 1/2 teaspoons
- шир - 1 шиша
- оби гарм - 1/4 пиёла
- равғанҳои майна ё маргарин - 2 д. юѓу
- асал - 1/4 пиёла
- асал гарм шуд - 1 1 / 2-2 Art. юѓу
- помидор сабзавот - 1 1 / 2-2 Art. юѓу
1. Дар як косаи калон, омехта орд, flakes помидор, хамиртуруши ва намак. Шир гарм ба косаи хурд гузоред. Илова кардани равған ва то абрешим шудан, пас об ва асал илова кунед. 2. Омехтаи шир ба орд ва омехта. Knead барои 10 дақиқа то хамир хамвор ва фишор. Агар хамир пас аз 5 дақиқа kneading шадидан хеле монеа шавад, илова кардани орд, 1 tablespoon дар як вақт. Агар хамир хеле хушк аст, илова об, 1 қошуқи як вақт. Гузошта аз хамир дар косаи сабук равған, сарпӯши ва бигзор, то он ду баробар, дар бораи 1-1 1 соат. 3. Хамирро ба рӯи кор равед. Агар хамир хеле сангин бошад, пеш аз давомнокии садаф пошед. Баргҳо ба хамиртуруши 17X30 см рост меандозанд. 4. Баъд аз хамир рехтани дӯконҳои ҷӯшонро пахш кунед, ба ҷои он ки лозим ояд, тамом кунед. 5. Хамирро дар шафати нон, ки бо коғаз часпида, бо дастмоле тоза кунед. Ба имкон диҳед, ки то он даме, ки хамир ду баробар, тақрибан 1-1 1 соат. 6. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Қолаби холӣ дар шафаи поёни танӯр ҷойгир кунед ва ба панели 2 пиёла об ба напазед равед. Равған бо асал гарм ва пошидани шўравӣ. 7. Ҷӯшидани оби ҷӯшон дар қолаби холӣ дар шафақи поёни танӯр. Оҷур барои 40-50 дақиқа, то Браун тиллоӣ чуқур. Пеш аз оне, Агар хоҳед, бо асал хизмат кунед.
Хизматҳо: 10-12