- Гӯшт - 2 килограмм
- Бодиён тару тоза - 50 грамм
- Parsley тару тоза - 50 грамм
- Кефир ё орғор - 500 Миллионерҳо
- Намак - Барои тамиз
- Довталабон - Барои таъми (ихтиёрӣ)
- Сирпиёз - Барои тамаркуз (ихтиёрӣ)
- Намакҳо - Барои тамиз
Kebab хишти озуқаворӣ аст, масалан нест, аммо воқеият ва хеле болаззат аст. Бо вуҷуди ин, як "аммо" вуҷуд дорад - барои қобилияти қишлоқии қишлоқ ба ҳама гӯшти гиёҳ ва на ҳар як токзор мувофиқат намекунад. Барои ин kebab shish, аз он беҳтар аст, ки ба мурғ, харгӯш ё гов гӯсола (ё ҳатто ширеше беҳтар), ва ҳамчун асоси маринад аз қабили kefir ё йогурт. Аммо, мо вақтро дар бораи тавзеҳоти зиёдатӣ партофта наметавонем - ҳама чиз ба таври муфассал дар таркиб тавсиф карда шудааст;) Пас, чӣ тавр тайёр кардани ғизои парҳезӣ: 1. Мо гӯштиҳоро шуста, филмҳо, ресмонҳо, устухонҳо, пӯст ва умуман тайёр мекунем. Баъд аз он, мо ба қисмҳо бурида шудем. 2. Хӯрокҳои parsley ва бодиён ва биносту бурида. Агар шумо базӯрро дӯст доред, онро илова кунед. 3. Дар мағоза ё косаи кефир (ё йогуртҳои табиӣ), кабуд, намак ва ҳанут, ки ба шумо барои саломатии худ истеъмол кардан лозим аст. Шумо метавонед якчанд дона сирпиёзро тавассути матбуот гузаронед. 4. Мо гӯшти маринадро дар маросими 2-3 соат омехта ва тоза мекунем. 5. Мо қаблан аз яхдон берун мебароем, то ки гӯшт каме гарм кунад. Порае аз қаторкӯҳҳо дар шиша. 6. Дар ин ҷо аз ҳама шавқовар оғоз меёбад - ҳар як skewer дар фолгаи озуқа ғелонда мешавад. Ва - дар рангҳо! Гўшт дар шарбати худ пухта мешавад, аммо он бо накшаҳои нурии дуд ва алафҳо дар афтида мешавад. Агар, панҷ дақиқа пеш аз рехт тайёр шавад, ва гӯшти каме гармии кушода нигоҳ дошта шавад, он гилин тиллои тиллоро ба даст мегирад ... Ин танҳо лаззат аст! ;) Ҳамаи ин - ҳоло шумо медонед, ки чӣ тавр пухтанро парво кунед. Мувофиқи ин дорухат, шумо метавонед на танҳо гӯшт, инчунин моҳӣ, сабзавот, занбурўѓњо. Онҳо аз juicer хеле муфид ва хеле муфид аз kebabs анъанавии shish. Беҳбудии саломатӣ ва саломатии хуб! ;)
Хизматҳо: 8