Кишткунандагон бо тухмиҳои кӯкнор

1. Пеш аз ҳама, хамирро пўшед. Дар хамир бояд бояд аз pelmeni компонентњо: Дастурҳо

1. Пеш аз ҳама, хамирро пўшед. Хамаи ин бояд аз самбӯса берун бошад. Пас аз хамир хамиртуруши мо ба ӯ бист дақиқа дода истодааст. Мо хомӯш ё буридани як пораи хурди хамир ва онро бо як ҳасиб борик. 2. Ҳоло мо ҳам дуҷониба пайваст мешавем, то ки мо дар шакли як дон донем. 3. Натиҷаи ним литр обро ба шӯр кашед ва онро ба оташ гузоред. Вақте, ки об пажмурда, панҷ ҷабби шакар илова кунед. Дар зарфҳое, ки мо нобино кардаем, ба оби ҷӯшон дар чанг меандозем. Баъд аз ҳалқаҳо, биёед онҳоро барои як дақиқа ё ду дақиқа пухта. 4. Пас, мо онҳоро аз шӯрои худ мебарорем, онҳо бояд холӣ кунанд. Зарф кардани равған барои нонпазӣ. Ҳароратро то ду саду сӣ ва сӣ-дараҷа ва қариб даҳ дақиқа офаред. Сипас мо ҳарорати ҳарорати садҳо ва ҳаштодро дар як шабонарӯз қарор медиҳем ва барои даҳ дақиқа то понздаҳ дақиқа офтоб (ин аз ғафсии хушкӣ вобаста аст). 5. Агар хушкшавии қабатҳои болаззаттар бошад, онҳо суст мегарданд. Баъд аз хушккунӣ омода мешавад, мо онҳоро дар табақ гузоштем.

Хизматҳо: 8