- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- лампаҳои миёна - 1/2 адад
- сирпиёз - 4 дандон
- карамҳои калон - 450 грамм
- шароби сафед - 1/2 коса
- лимӯ, шарбат - 2 адад
- чошнии гарм - 4 дона
- Намак ва ќаламфури зарди хоки тару тоза - Барои тамиз
- мӯйҳои «Мӯйҳои ангуштон» - 240 грамм
- лаблабуи тару тоза - Намед
- parsley биносту бурида - Барои тамиз
- Захираҳои Parmesan - 1/2 коса
1. Дар saucepan medium, об напазед ва илова намак. Ба макарон илова кунед ва то он даме, Холӣ ва захираи 1-2 пиёлаҳои моеъ. Биносту набот ва пошидани chop. 2. Пеш аз хӯрокхӯрӣ 2 tablespoons равғани зайтун дар як зарф пошидани калон дар болои гармии миёна. Иловаи пиёз биносту решакан ва сирпиёз бурида. Кук барои 2 то 3 дақиқа, то шаффофияти пиёз. 3. Иловаи пўсти пўст ва омехта. Фри барои 2 дақиқа. 4. Ба шарбати лимӯ, шароб сафед ва чошнии гарм илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури сиёҳ то бичашед. Ба таври дақиқ омехта ва кам кардани гармӣ. 5. Пиёла пухта дар қабати болға ва омехта кунед. Агар табақ хеле вазнин бошад, шумо метавонед пас аз макарон тайёр карда шудани моеъро илова кунед. 6. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои бичашед, агар зарур бошад, арзон. Пошидани яхмос пиёз Parmesan, кабудї ва фавран ба пошидани.
Хизматҳо: 6