- Филми шамолкашии гулобӣ 150 грамм аст (шумо метавонед иваз кардани таркиби дигар моҳии сурхро иваз кунед)
- Картошка - 100 грамм
- Лаблабаҳо - 70 грамм
- Сабзӣ - 70 грамм
- Қаламфури сурх - 70 грамм
- Пиёз - 50 грамм
- Сирпиёз - 2 дона
- Лимӯ - 1/2 қисм
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Тайёр - 1/2 Art. юѓу
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Ин сабзавот аст. Онҳо бояд тоза, шуста ва бурида ба мукаабҳои либоси хурд бошанд. Сир аст биносту бурида. Бодирро бодиққат шуст, намак ва ќаламфури бичашед. Ҳамаи сабзавот, ғайр аз лаблабу, fry дар ШМШ дар гармии баланд барои 2 дақиқа, ба шӯр. Бо лаблабуҳои ҳамин кор, балки алоҳида - ин кор карда мешавад, то ки дигар сабзавот дар ранги beetroot ранг накунанд. Дар бораи суфраи нонпазӣ фолгаи, дар он аст, - косаҳои пухта аз лаблабу. Мо порае аз моҳиро дар лаблабҳо ва як лимӯ дар лимӯ паҳн кардем. Ниҳоят, дар болои болинҳои пухташудаи сабзавоти дигар пӯшидам. Мо ҳама чизро аз боло бо фолгаи пӯшида, як лифофа ташкил медиҳем. Оҷоз барои 15-20 дақиқа дар 190 дараҷа. Пеш аз он ки хизмат кунед, бо шарбати лимӯ пошед.
Хизматҳо: 1-2