- Шир - 500 грамм
- Тухм - 4 адад
- Ҳаво - 1 адад
- Шир - 200 грамм
- Пахта - 50 грамм
- Равғани растанӣ - 2 Art. юѓу
- Намак - Барои тамиз
1. Ширро шӯр ва ба қисмҳои калон буред. Пиёз шуста ва тоза карда мешаванд. Пиёзро ба мукаабҳои хурд буред. Grate панир ба grater миёна ва онро барои он вақт тарк. Дар як ШМШ frying, гарм кардани равғани растанӣ ва fry ба пиёз барои 3-4 дақиқа. Вақте ки пиёз пухта мешавад, илова кардани шир ва каме дар як skillet бо пиёз. 2. Сӯрока ба як косаи алоҳида шир кунед. Онро бо тухм ва намак сар кунед. Мо бояд omelet даст. Шир ва пиёз бо omelette. Пошидани бо панир зављааш пошед. 3. Оғозро ба 170-180 дараҷа пешвоз гиред. Гузоштани ШМШ frying бо табақи мо дар танӯр ва оҷур. Вақте ки omelet комилан blanched, табақ омода омода аст. Он боқӣ мемонад, ки табақро бо гиёҳҳо пошед. Дӯстони худро такрор кунед. Бештар
Хизматҳо: 4