- Серум, кефир - 100 грамм
- хамиртуруши хушк - 2,5 teaspoons
- шакар - 7 Art. юѓу
- намак - 0,5 teaspoons
- тухм - 3 адад
- Шакли Vanilla - 1 адад (шир)
- равғани растанӣ - 6-уми. юѓу
- орд сафед - 450 грамм
- мавсими - 50-70 грамм
1. Аллакай тухмро ба як каф бармегардонад. Мо бояд ордро парешон кунем ва онро об диҳем. Дар дорухона барои як нон 900 грамм пешбинӣ шудааст. 2. Сирро ба контейнер резед, бо хамиртуруш ва шакар ҳамроҳ кунед. Ин се компонент ба реаксияҳои ферментатсияи дурусти хамиртуруши табдил меёбад. 3. Баъд аз, намак намак, равған, тухм, vanillin, орд ва фавран kneading гузошт. Барномаи "Асосӣ" ё "Рӯй" -ро интихоб кунед, он муҳим аст, ки дар муддати камтар аз 3 соат ҳисоб карда шуд. Вақти беҳтарин 3-3,5 соат аст. Мо нури хуршед ё мӯйро бароварда месозем - вагарна нон низ пухта мешавад. 4. Ба корфармо нусхабардорӣ кунед. Дар сигнал, мо ба хамирро ба хамир ва бо спатулаи драгули илова мекунем, мо аз деворҳои ҷомашӯб аз девор хомӯш карда, онҳоро ба хамиртуруши асосии хамир фиристед. Пас нондиҳанда ҳама чизро ба ҷо меорад. Нони лалмӣ фоиданок аст - омода аст, ки он ҳанӯз ҳам гарм хоҳад буд, ва хонаводаҳо аз шумо мепурсанд, ки такрор кунед!
Хизматҳо: 4