- панир, косибӣ - 500 грамм
- шакар - 0,5 CUPS
- тухм - 3 адад
- қаймоқ - 1 шиша
- ванилин - 1 адад
- шарбати лимӯ - 0,5 адад
- меваҳои ширӣ, меваҳои хушк, чормағзҳо - - барои тамиз
Мо массаи панирҳои косибӣ мегирем. Агар шумо истифода панир, косибӣ ғалла, пас мо онро тавассути ҷумбонидан. Мо дар панирҳои косибӣ 0,5 пиёлаҳои иловагиҳои гуногун илова мекунанд: меваҳои ширӣ, меваҳои хушк ва чормащз замин. Сирати берун аз шарбати лимӯ. Дар як шиша оҳан ё saucepan мо мешиканем, тухм, шакар хоб, vanillin афтад. Ҳамаи онҳо бо муштарижн зада шудаанд. Сипас яхмос илова кунед ва дар ванна об ё дар оташе хеле хуруҷ кунед. Дар оташ нигоҳ дошта мешавад, то массаи қабатҳои. Омехтаи омехта сард нест ва фавран ба панир, косибӣ рехт ва омехта. Агар массаи зардобии ниҳоӣ барои Писҳо хӯрок хӯрад, 100 грамм равған нарм кунед. Коландири ё форма барои Писар бо матоъ ё пӯст пӯшонида мешавад. Мо дар омезиши curd cheesecloth паҳн, онро аз боло ва онро пахш кунед. Мо пистаи худро дар яхдон барои 8-10 соат фиристодем. Ҳаваси тайёр метавонад бо чормағз, меваҳо ё мурғҳои шоколад парвариш карда шавад.
Хизматҳо: 3-4