- зардолу хушк - 60 грамм
- чормағз - 25 грамм
- панир, косибӣ - 200 грамм
- желатин - 5 грамм
- шоколад сафед - 50 грамм
- Шир ва шоколагии сиёҳ - 100 грамм
- шакар ориз - 2-3 қошуқи
Зардолуи хушкро ламс кунед ва бо оби ҷӯшон барои 3-5 дақиқа резед. Ҷавинда дар оби хунук судак. Вақте ки пиллаҳои желатин шаффоф мешаванд, мо ба хӯрокҳои дар он ҷойгирбударо ба ванна об афтидаем ва онро пароканда мекунем. Чормағзак ва зардолуи хушк бо мошини суфтакунандаи гўшт. Дар як омехтаи хокаи шакар ба омехта ва омехта кунед. Ҳамаи омехта ба 10 қисм тақсим карда шуда, 10 адад теппаҳои хурдро ишғол карданд. Шоколаи сафед дар ванна об гудохта шудааст. Мо панирҳои косибӣ тавассути ҷумбонидан, он беҳтарин истифода бурдани омехтаи анҷом. Илова дар панир, косибӣ 2 tsp. шакар ориз, шоколади сафед ва желатини тайёр тайёр карда мешаванд. Акнун ҷуфти косибӣ ба 10 қисм тақсим карда, онро дар теппаҳои омодашуда аз зардолуи хушк пӯшед. Мо коркарди ашёро ба яхдон барои 2 соати 3 соат пеш аз шустани он фиристед. Пеш аз он ки шумо тестҳоро аз яхдон гиред, шоколади сиёҳ ё ширӣ дар ванна об гудохта мешавад. Ҳар як тиллои шоколад дар шоколад ғӯтонида ва онро дар тамоми паҳлӯии тилло тақсим мекунад. Мо табақро бо коғаз пӯшед, бодиққатонро ба сақфҳо ҷойгир кунед, то ки онҳо ба якдигар монанд набошанд ва онҳоро ба яхдон то даме, ки шӯрбо шоколад мустаҳкам кунад. Бештар
Хизматҳо: 10 адад