Ҳама медонад, ки шир аз маҳсулоти хӯрокворӣ хеле муҳим ва муҳим аст. Он дорои шумораи зиёди моддаҳое мебошад, ки барои инкишоф ва афзоиши кӯдакон заруранд, аз он ҷумла: равған, маъдан, сафедаҳо, витаминҳо ва карбогидратҳо. Ва то ин васила волидон барои ба чунин маҳсулот фоиданок табдил додани бунафши худ. Аммо он ба назар нагирифтааст, ки шир аз гов продуктҳои баҳснок аст. Аз як тараф, ин ҳама ба кӯдакон дахл надорад, аз тарафи дигар, барои кӯдакони калонсол муфид аст. Аммо дар асл аз ғизо дар соли якуми ҳаёт, кӯдак ба саломатии минбаъда ва инкишофи худ вобаста аст.
Пас, вақте ки мо ба шири кӯдакон сар медиҳем? Ин савол дар бисёр волидайн пайдо мешавад. Баъзан ибораҳое, ки пештар дар деҳаҳои деҳот бо шир шир хӯрданд, агар модар мушкилот дошта бошад. Аммо ин изҳорот бо ақидаи духтурон мухолифат намекунад. Бисёре аз пизишкон мегӯянд, ки дар як сол аз синни шир ба кӯдакон комилан имконнопазир аст. Дар баъзе кишварҳо ба он аз синни нӯҳ моҳ иҷозат дода мешавад, ва дар Олмон, масалан, духтурон боварӣ доранд, ки барои кӯдакони то синни шир ба кӯдак додани шир додан нодуруст аст. Агар модар бо мушкилоти шири сина мушкилот дошта бошад, тавсия дода мешавад, ки формулаи кӯдакони мутобиқшударо истифода баред, тадриҷан ба шири спиртӣ илова кунед, ки мувофиқи он бичашонем ва таркиби он ба хусусиятҳои бензин мутобиқ карда шудааст. Дар ин ҳолат мо бояд ба инобат гирем, ки барои кӯдакони яксола истифода аз шир аз гов дар ҳар рӯз 200 грамм зиёд набошад ва он танҳо як қисми порид ва картошка пӯлод дода мешавад.
Чаро шири себ барои кӯдакони то як сола номуайян нест:
- Дар тамоми шири гов, бисёр минералҳо: калтсий, натрий, фосфор, хлор, магний, калий. Онҳо барои ҷисми кӯдак ба осебпазирӣ ва хусусан барои системаи пешобдон инкишофёфта тавлид мекунанд. Дар натиҷа, гурдаҳои кӯдакон аз ҷониби 20-30 фоиз зиёд карда мешаванд ва истеҳсоли шир аз гов мебошанд.
- Дар шири гов, нисбат ба шири сина бештар аз натрий ва сафеда вуҷуд дорад. Дар ин ҳолат протеин комилан таркибест, ки метавонад ба аксуламалҳои аллергӣ расад. Аллергия мегӯянд, ки агар кӯдаке аз шири гов аз рӯзҳои аввали ҳаёт шир диҳад, пас эҳтимоли зиёд дорад, ки аксари кӯдакон ба шир ва маҳсулоти ширӣ аллергия доранд.
- Дар шир як чанд дукон аст.
- Дар он карбохидрат кофӣ нест.
- Шир шумораи ками унсурҳои муҳими кӯдакро дар бар мегирад: йод, ранга, витаминҳои C ва E, мис.
- Бо вуҷуди ин, чандин оксигҳои равғанӣ (a-linolenic, lololenic) вуҷуд доранд, ки барои рушди мағзи сар, инчунин маводи оксигени равғанӣ заруранд.
- Дар шири гов, мазмуни пасти оҳан. Яъне, оҳан қисми асосии асосии эпидемияҳои баланди афзоянда мебошад. Аз ин рӯ, норасоии он ба камхунии норасоии оҳан оварда мерасонад.
- Бо истифодаи ҳаррӯзаи шири гов, кӯдакон метавонанд хунрезӣ, дараҷаи эҳтимолияти дар синни то шаш моҳ ба мушоҳида расанд.
- Шир дар ҳамаи аминокислотаҳои аминокислотаи аминокислотаҳо ва рентген, кислотаи фолий вуҷуд надорад ва онҳо барои инкишофи кӯдакон заруранд.
- Ҳамчунин, барвақт кардани шири гов ба парҳези кӯдак метавонад ба навъи 1 диабети қанд. Бояд аз оне, ки синну солашон дар хонаводаи онҳо insulin-dependant-dependants-вобастагӣ доранд, пурра аз истеъмоли шир аз ғизои кӯдак берун баромада шаванд.
Интихоби "шир" осон нест, чунки маҳсулоти ширӣ дар ғизогирии кӯдак нақши муҳим дорад. Вақте ки ин маҳсулот ба парҳези кӯдакон табдил меёбанд, ин ба волидайн вобаста аст, аммо тандурустӣ ва тарбияи фарзанд дар маҷмӯъ ба онҳо вобаста аст. Барои ҳамин, ба шумо лозим аст, ки ҳамаи далелҳоро бодиққат таҳлил кунед ва қарор қабул кунед, ки барои шумо ва фарзанди шумо дуруст аст. Бо вуҷуди ин, волидон ба худ эътимод доранд, баъзан баъзан барои гӯш кардани фикри дигар, хусусан ба фикри духтурон лозим аст.