- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- пиёз - 1 пора
- сабзӣ - 1 адад
- шалғам - 1 адад
- картошка сурх - 1 адад
- помидор - 450 грамм (бурида пора)
- Сиёҳ кардани суфра - 3 адад
- Thymme - 1 қошуқ
- баргҳои марҷорам - 1 қошуқ
- намак - 1 қошуқи
- шўрбои мурғ - 8 дона (мукааб, намак намак)
- лӯбиё - 2 куб
- zucchini - 1 адад
- каду - 1 адад
Компонентҳо: Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи сабзавот пеш аз пухтупаз шуста шуста мешавад. Мо пиёз ва карафсро бурида, онҳоро дар як saucepan гузоред. Мо сиккаҳоро бо ҳалқаҳо бурида бурдем. Гузошта ба ШМШ ва илова 2 tbsp. юѓу равғани зайтун. Fry ба пиёз аз гармии кам. Мо сабзӣ, шалғам ва картошка ба қисмҳои хурди бурида. Мо помидор, сабзӣ, шалғам ва картошка бо пиёз пухта кардаем. Пӯшед зарф ва 15 дақиқа пухтан, баъзан баъзан. Баъд аз ин, шўрбои мурғ илова кунед. Илова кардани ҳанут ва пиёз ба миқдор.
Хизматҳо: 2-4