- Биринҷ - 500 грамм
- Занбурўѓњои яхкардашуда - 300 грамм
- Равғани растанӣ - 6 Art. равғанҳо (3 tablespoons барои фунг, 3 tablespoons барои биринҷ)
- Сирпиёз - 2 дона
- Шўрӣ - 1 литр (шумо метавонед ҳар як истифода кунед, ман мағоза доштам)
Рисотто як табақ хеле болаззат ва хеле содда аст, ки дар Итолиё хеле маъмул аст. Ман тавсия медиҳам, ки ба risotto бо занбурўѓњо тайёр карда шавад - варианти ин табақро, ки дар Италия лаззат мебаранд, зеро занбурўѓњо хеле ќиматанд. Дар кишвари мо, agarics асал як маҳсулотҳои маъмулӣ мебошанд, бинобар он, ки дар он тарабхонаи Рум шумо бояд бештар аз даҳ ҳазор евро пардохт кунед, ба шумо хеле арзонтар арзёбӣ мешавад. Ва таъомро бар ман мекунӣ, ки маро ҷоду кунӣ! Чӣ тавр ба пухтупазҳо бо занбурўѓњо машѓул шавед: 1. Занбурўѓњои талафшуда. Сирпиёз, ва ду дақиқа дар як ШМШ frying бо равған. 2. Дар ҳамон ҷо асал ҳамон илова кунед. Tasted дар гармии баланд. Хомӯш кунед. 3. Дар ин вақт, биёед дар шўрбои мо. 4. Дар ин лаҳза, як пиёлаи дигар пошида, мо биринҷем. То шаффофияти биринҷ. 5. Пирӯзии шолӣ бо шўрбои гармро пур кунед. Мо оташро кам мекунем. 6. Вақте ки биринҷ тайёр аст, қариб омода аст - мо дар он ҷо занбурўѓ меварзем. 7. Барои намак, ҳанут ва қаламфури санҷед. Муҳокима! Ман умедворам, ки дорухат барои хӯрокпазӣ бо хӯроки асал бо истифода аз он;
Хизматҳо: 3-4