- сметана - 1/2 пиёла
- buttermilk - 2-уми. юѓу
- лимуи лимуи яхкардашуда - 1 қошуқи
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи тару тоза
- пиёз сабз тару тоза - 1-уми. як spoonful
- parsley тару тоза - 1-уми. як spoonful
- бодиринг тару тоза бурида - 1-уми. як spoonful
- хардал - 1/2 қошуқчаҳо
- намак, ва ҳамчунин бештар ба тамошо - 1/2 teaspoons
- Қаламфури заминҳои навҷамъовардашуда, инчунин бештар ба бичашонем - 1/2 қошуқчаҳо
- Сабзавотҳои хом, аз қабили сабзӣ, шалғам, асфақт, гулкарам ва помидорҳо - -
Дар як косаи пиёз сабз, parsley ва бодом омехта. Иловаи сметана, равған, лона лимӯ, шарбати лимӯ, хардал ва омехта кардани тамоми компонентҳо. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Агар зарур бошад, илова намак ва ќаламфури мечашонем. Пӯшед косаи бо як зарф ва барои 15 дақиқа сард (ё дар яхдон дар як шабонарӯз гузошта). Бурида ба сабзӣ, шалғамчаи, asparagus, гулкарам ва помидор гелосҳо бурида. Хӯроки серғизоро бо сабзавотҳои равған пухта.
Хизматҳо: 1