- 1мл - 1 шиша
- Шакар - 1 шиша
- Тухм - 3 адад
- Curd - 250 грамм
- Гелос - 350 грамм
- Cocoa - 3 Art. юѓу
- Содаи - 1 қошуқи
- Дорчин - 1 қошуқи
- Равғани растанӣ - - Барои тамиз
Компонентњо. Пеш аз ҳама, мо бо гелос мубориза мебарем. Агар гелос тару тоза бошад - он бояд аз устухонҳо тоза карда шавад, агар яхкардашуда - баъд аз танаффус (пеш аз ҳама дар ҳарорати хонагӣ, дар ҳолатҳои вазнин - дар микроэаве дар ҳолати мувофиқ) ва сипас сӯзанҳо тоза кунед. Агар гелос нур бошад, фаромӯш накунед, ки онро дар colander бозмегардонад, то ки шиша пурқувват бошад. Дар як косаи, панир, косибӣ, тухм ва шакар омехта. Мо бо муштарижн хуб шинед. Ба орд, коса ва дорчин илова кунед. Мо мунтазирем. A қошуқи сода бо сирко хомӯш ва низ ба хамир илова шуд. Ниҳоят, хушконидани хамирро ба хамир. Қисми буттамева барои ороиши. Абрешим бояд бодиққат бошад, то ки буттамева ба як печида нест. Мо хамираи хамирро ба табақаи нонпазӣ резед, гарм кунед то танӯр то 180 дараҷа, оҷур барои 30 дақиқа. Мо тортҳои тайёрро аз қолин тоза карда, онро сабук зада мешикананд. Мо гелос бо буттамева оро медиҳем ва онҳоро ба мизи хизматӣ меорем. Бештар ;)
Хизматҳо: 6