- Champignons - 500 грамм
- Пиёз - 2 адад
- Қаламфури Болғон - 2 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Орди гандум - 1-юм. як spoonful
- Помидор помидор - 3 адад. юѓу
- Намак ва ќаламфури - 1 Барои тамиз
- Равғани растанӣ - 40 миллиметр
1. Пеш аз ҳама, мо ба занбурўѓњо тоза мекунем (барои он, ки ин пўсти занбурўѓњо хеле муфид аст), мо хуб шустем ва онҳоро ба иловароҳои хурд бурида хоҳем кард. 2. Пиёзро пок кунед ва онро бо зилзила буред, пас ҳалқаҳоро ба чор қисмҳо буред. Чӣ тавр мо каме сирпиёзро бурида метавонем. Мо ќаламфури шуста, тоза кардани он тухмї ва ќисмњо ва ба ќабатњо ё мукаабњои хурд бурида мешавад. 3. Дар ШМШ frying тафсон дар равғани растанӣ, пеш аз softening, сирпиёз ва пиёз fry. Сипас лампаҳои ширин ва равғанро барои панҷ дақиқа илова кунед, фаромӯш накунед, ки он доғ аст. 4. Акнун занбурҳо решакан ва тақрибан 5 дақиқаи fry илова кунед. Иловаи помидор ё чошнии помидор. Мо ҳама чизро комилан омезиш медиҳем. 5. Ҳамаи орд бо орд пошида ва боз ҳам омехта мешавад. Равғани мо дар ин ҷо 2 дона об (гарм ва судак) илова кардаем. Мо барои ду дақиқаи дигар напазедем. Баъд аз ќаламфури ва намак. 6. Дар охири охир, кабудии сиёҳ бинӯшед, оташро хомӯш кунед ва онро бо як пӯшед пӯшед. Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 4