Ширини шоколад дар Браун як намояндаи зебои амрикоӣ аст, як шириниест, ки аз ранги рангаи хосааш гирифта шудааст! Омезиши як рангҳои рангҳои гуногун хеле душвор аст, зеро ҳама ҷузъҳои иловагӣ «решакан» ранги шоколад доранд, зеро шоколад барои шириниҳо каме талаб карда намешавад! Мазкр ба Браун бисёр ва вобаста ба хусусиятҳо, он метавонад мутобиқати қуттӣ, торт ё торт бошад. Ширини ангур дар шакли тару тоза ва бурида ба майдонҳои хурд дода мешавад. Имрӯз мо як дорухат барои brownie пешниҳод бо маслиҳати curd пешниҳод. Ин ба шириние, ки ба назараш марбла дода мешавад ва нусхабардории нури сабукро илова мекунад. Боварӣ ҳосил кунед, ки илова кардани чормағзҳои калон ва шоколади сиёҳ! Умуман, шириниҳо барои тайёр кардан хеле душвор нест ва он бо як тарзи шоколади хеле зебо рӯ ба рӯ мешавад - барои мушаххасоти ҳақиқии ин шавқовар, brownie танҳо як ҷустуҷӯ аст!
Компонентњо:- Гандум 200 г г
- Шакар 250g
- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Шоколади 200 кг
- Butter 250 г
- Walnut 60 г
- Коса коса 35 г
- Пухтан Powder 1.5 tsp.
- Curd 200g
- Мурғи тухм 1 м.
- Шакар 75 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ширин, шоколади сиёҳ, тухм, орд, панир, косибӣ, шакар, равған ва чормағз.
- Қадами 2 Биёед бо пур кардан шурӯъ кунед: якҷоя кардани панир, коштан ва 1 тухм.
- Қадами 3 Ҳама чизро хуб омехта кунед.
- Қадами 4 Дар ванна об, шоколад ва равған гудохта мешавад.
- Қадами 5. Миқдори омехта бояд якҷоя шавад, аммо онро ба напазед накунед.
- Қадами 6 Шоколол ба чойи чуқур кашида ва барои 3-5 дақиқа вақт ҷудо кунед. Сипас тухм ва шакарро илова кунед - ҳама чизро хуб омехта кунед.
- Қадами 7 Бо эҳтиёт, аз як қисми орд, коса ва хокаи нонпазӣ илова кунед.
- Қадами 8 Иловаи чормағзро калонтар кунед.
- Қадами 9 Шаклро бо равған ва гузоштани хамир.
- Қадами 10 Сипас паҳнои миқёси паҳншударо паҳн мекунад ва як зарраи мармариро ба корд ва плутони чӯб гузоштааст.
- Қадами 11 Ҳамин тариқ, тадриҷан тамоми тадҳинро ҷорӣ мекунад.
- Қадами 12 Оғоз ба 180-60 дақиқа барои 50-60 дақиқа оҷоз кунед, омодагии худро бо чӯбчаҳои чӯбро тафтиш кунед, он бояд хушкони хушкро тарк кунад. Кукро пухтан ва буридани квадратҳо.