- Soy sauce - 2 адад. юѓу
- Пиёз - 2 адад
- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- Хук - 400 грамм
- Green - - Барои тамиз
- Сирпиёз - 2 дона
- Қаламфури ширин - 2 дона
1. Як сутунчаҳои сақфии ғафсии тақрибан ба хук гӯранд, дарозии қисмҳо тақрибан аз се то чаҳор сантиметр аст. Бодиққат гӯшт, каме ќаламфури, намак, ва пошидани frying, дар равғани растанӣ, fry. Он оташ бояд бузург бошад. Fry барои тақрибан се то чор дақиқа, баъзан баъзан. 2. Мо пиёзро ба қисмҳои нимпора бурида мепартем. Дар як плита мо ба ҷои гӯшти гилем, дар як ШМШ frying рехт равғани хом, (як ШМШ frying шумо метавонед дигар истифода кунед). То шаффофият, мо пиёзро наҷот хоҳем кард. 3. Мо ќаламфури ширинро ба strips бурида, аз ќаламфури онро аввал барои хориҷ septums ва тухмиҳо зарур аст. Иловаи пиёз ва ќаламфури, пошидани барои панҷ дақиқа, абрҳоро баъзан. 4. Гирифтан сирпиёз ва кабудӣ. Дар охири пухтупаз пиёз ва қаламфури онҳо ба онҳо илова мекунанд. 5. Сабзавотро дар зарф бо хук, ки бо чошнии лимӯ ё шарбати лимӯ бо об омехта кунед. Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 4