Картошка бо сирпиёз Намнокии картошка бо илова кардани пармани, карам, basil ба таркиби он фарқ мекунад. Ва ҳар вақт он тамоман тоза мешавад, як комили нави. Торт бо сирпиёз пухта дорад, гарм, ҳатто мулоим, мазза сирпиёз. Аҳамият ва зуҳури сирпиёз аз ҷониби пухтани сатҳ, ки табақ меваи махсус медиҳад. Сирпиёзро дар танӯр пухтан мумкин аст. Барои нарм кардан, талаботи сирпиёз дар 40-60 дақиқа дар 180-200 ° C
Компонентњо:- Картошка 1000 г
- Сирпиёз 1 сар
- Butter 40 г
- Намак 5 г
- Крем 50 мл
- Қадами 1 Омода намудани компонентҳои асосии табақ - картошка ва сирпиёз. Тагйироти сирпиёз дар фолгаи ва оҷур дар танӯр то нарм.
- Қадами 2 Буридани картошка, пӯст, онҳоро ба иловаро бурида. Резед оби гарм барои пӯшонидани картошка, намак ва напазед то пухта.
- Қадами 3 Сирпиёз аз сирпиёз хориҷ карда, онро аз пӯст бароварда, танҳо ҷисм дар он мемонад.
- Қадами 4 Аз картошка анҷом, пухтан картошка mashed, илова равған ва яхмос. Иловаи ҷисми сирпӯшро дар картошка mashed омода, илова он ҳама. Агар намак лозим бошад, намакро санҷед.
- Қадами 5 Ба картошка mashed гарм кунед.