Hummus of chickpeas

1. Агар шумо бихаред, бихуред, нависед. Он гоҳ дар як blender печида. 2. Дар blender ба компонентњо:

• Чикчаҳо (консерва ё тару тоза) - 1 1/3 Куба
• Тахини (часпидан аз тухми хоки замин) - 1/2 коса
• Аз шарбати лимуи тару тоза - 2 адад. юѓу
• Сирпиёз - 2 дона
• Намак - 3/4 Тухмҳо
• Об - 1/4 пиёла

Дастурҳо

1. Агар шумо бихаред, бихуред, нависед. Он гоҳ дар як blender печида. 2. Дар як blender ба чидани пиёз, илова tahini, сир, намак ва шарбати лимӯ. То он даме, ки хамираи ковокӣ ба даст оварда шудааст. 3. Дар раванди омехта, як spoonful об илова кунед. Аз ин рӯ, чархишҳо печида ва хеле мулоим мешаванд. 4. Кӯшиш кунед. Агар зарур бошад - илова шарбати лимӯ, намак ё сирпиёз, омехта. Сипас дар косаи барои хизмат ба масҷид ҷойгир кунед. 5. Зарфҳои зардро ба яхдон барои ним соат гузоред. Пеш аз он ки хизмат ба мо равған зайтун пошед ва "хокаи" бо папуми хоки сурх. Беҳтарин!

Хизматҳо: 4-6