Селек барои гӯшт - L'aillade toulousaine Ин чошнӣ одатан бо хӯрокҳои гӯшт хунук ва зеракҳо хизмат карда мешавад. Махсусан барои ҳамаи хӯрокҳо аз забони хуб хуб аст. Чошн дар якҷоягӣ боқӣ мемонад. Бештари вақт он ба нон паҳн мешавад. Ба ҷои равғани зайтун, шумо метавонед равғани равғани растаниро тафтиш кунед. Аз миқдори пешниҳодшудаи компонентҳо, 0,5 пиёла маҳсулоти ниҳоӣ ба даст оварда мешавад.
Компонентњо:- Walnut 100 г
- Селлим 3 дентҳо
- Равғани зайтун 100 мл
- Намак 0,5 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани чошнӣ, ядрои чормағз, сирпиёз, равғани зайтун ва намак лозим аст.
- Қадами 2 Нитраҳои нитро каме дар танӯр хушкед, сард ва маҷақ дар суфтакунандаи қаҳва.
- Қадами 3 Дӯкони сирпиёз аз пӯсти хушк пӯшед ва онро дар grater ҷарима кунед.
- Қадами 4 Нешон ва сирпиёзро муттаҳид кунед.
- Қадами 5 Масъала барои омехта ба ҳолати музмин, намак ва омехта.
- Қадами 6 Аввалан, равғани зайтунро илова кунед, пас аз таркиби таркиб, ва сипас омехтаи омехтаи бодиққат. Мегӯянд, ки чошнии қабатӣ гиред.