- Карбогидрид - 2 косаҳо (пистистакан)
- Об - 3,5 дона (бисёрсонидан)
- Пиёз - 2 адад
- Фарш - 50 грамм
- Намак - Барои тамиз
- Spices (coriander, ќаламфури ширин, nutmeg) - Барои тамиз
- Сирпиёз - 2 дона
Шумо метавонед, албатта, ярмаи оддӣ бе ягон чизи иловагӣ кунад, вале бо powdered бо пиёз на танҳо як табақ тараф, он пурра қодир ба иҷрои табақи гарм, махсусан дар давоми Лент аст. Ҳамин тавр, дорухатаи классикӣ барои калий бо пиёзҳо дар гуногунҷабҳа. 1. Боркашон бояд пошид, шуста шавад (то об шуста ва шаффоф бошад) ва каме хушк, масалан, дар дастпӯшаки сафед. 2. Пӯст ва пичока пиёз, чунон ки шумо мехоҳед - касе камтар дӯст медорад, вале ман парҳоро калон ё нисфи ҳалқаҳо афзал медонам. 3. Таҷҳизоти гуногуни гуногунро дар «Тарбуз» ё «Пухтупазӣ» иваз кунед. 4. Гузаред, ки нисфи равған дар косаи, гудохта. 5. Файротро дар равған то қубурҳои тиллоӣ (тақрибан 5-10 дақиқа) тар кунед. 6. Гирифтани ярч ба чой, илова намак, омехта ва рехт бо об. 7. Ҳолати "Buckwheat" -ро фаъол созед ва то он даме ки дастгоҳ ба таври худкор хомӯш карда шавад (тақрибан 45-50 дақиқа). Якчанд дақиқа пеш аз фарорасии пухтупаз, мавсими палид бо сирпиёз бурида ва ҳанут. 8. Пеш аз он ки хизмат кунед, равған боқимонда ба пўстро илова кунед ва боз ҳам омехта кунед. Пошидани сабзавот биносту решакан кунед ва ба мизи хизматӣ хизмат кунед! Бештар Ман умедворам, ки як қуттиҳои оддӣ барои карбогидиҳа бо пиёз дар як мулки гуногун истифода мебарад! ;)
Хизматҳо: 5