Ангушт бо пурмазмии яхмосӣ Хусусияти чеки роҳи пур кардан аст. Бисёр занони хонагардор медонанд, ки агар гиёҳҳои хушк дар як моеъ каме хушк карда шаванд, он хушк мешавад. Дар ин дорухат, тухмиҳои кӯкнор тавсия дода мешавад, ки дар маҷмӯаи суфтакунандаи қаҳва тавлид карда шавад, он гоҳ дар пур кардани он мичаи зебо ба даст меорад ва комилан шир ва равғанро ғизо медиҳад. Илова бар ин, гиёҳҳои шифобахши аз тарафи бадан, ки барои саломатӣ муҳим нестанд, ғамхорӣ мекунанд.
Компонентњо:- Содаш 1 tsp.
- Butter 150 г
- Сметана 150 гр
- Шакар 150g
- Омехтаи гандум 500 гр
- Ваниллин 1 г
- Шакар 80 г
- Butter 40 г
- Шир аз 250 мл
- 300 гр
- Қадами 1 Барои як пиёла, шумо ба орд, сметана, шир, шакар, гиёҳпӯшӣ, равған, сода (ё хокаи нонпазӣ) ва ванилин ниёз доред.
- Қадами 2 Қуттича дар маҷмӯи чиркаш ё қубур
- Қадами 3 Баъд аз он, тамоми компонентҳоро барои пур кардани омехта, омехта кунед ва сӯрохи сӯзанро то бухорӣ бухор кунед. Давра ба давра бояд таҳрик карда шавад.
- Қадами 4 Барои омода кардани пур кардани 10-30 дақиқа вақт лозим аст. Баъд аз пур кардани пур.
- Қадами 5 То он даме, ки пур аз хунуккунӣ, биёед ба тайёр кардани хамир шурӯъ кунем. Орд, шакар ва сода (ё хокаи нонпазӣ) дар як косаи омехта, сипас илова кардани яхмос ва равған гудохта, омехта бодиққат кунед.
- Қадами 6 Мизро бо орд ва пӯпас пӯшед. Дар хамир бояд паҳншавӣ ва фишурда шавад.
- Қадами 7 Равғани пошидани равған бо равған, аз хамир рехта, онро дар шакли, паҳн намудани тарафҳо паҳн мекунад. 1/5 аз хамир ба ороиш гузошта мешавад.
- Қадами 8 Хамиртуруши боқимонда боқӣ мемонад ва онро бо тасмаҳои анъанавӣ ё шаклӣ истифода бурд.
- Қадами 9 Гузариш ба пур кардани қолин, ба таври ҳамаҷониба паҳн кардани спатула ва бо тасмаҳои оро. Ирсол ба гармидиҳии гарм 180-200 ° C то Браун тилло.
- Қадами 10 Пахта ба анҷом мерасад, он сард ва сипас онро бурида ва ба он хизмат мекунад. Бештар