Чӣ тавр ба пухтан як торт лазиз: 1. Аввал шумо бояд ба гарм кардани шир, пас онро пароканда
- шир - 500 миллиметрӣ
- хамиртуруши - 11 грамм (хушк, 50 - 60 г хом)
- орд - 1 килограмм
- тухм - 6 адад
- Фарш - 200 грамм
- шакар - 250 грамм
- мавсими - 300 грамм
- Шакли Vanilla - 1 қошуқи
- сафеда - 2 teaspoons (тухм, барои glaze)
- шакар - 100 грамм (барои ширин)
Чӣ тавр ба як торт лазиз: 1. Аввал шумо бояд ба шир гарм, пас аз хамиртуруши дар он мондан. 500 грамм орд ва хуб омехта кунед. Мо дар ҷои гарм меравем. Дар боло бо дастмоле пӯшед. Opara бояд дар давоми 30 дақиқа ду маротиба зиёдтар бошад. 2. Сиёҳчаҳои тухмро аз yolks ҷудо кунед. Yolks бо гилин ва шакар оддӣ. Қолинро бо рози намак то кафк баред. Мо ба yolks ба як spoon мувофиқ ва онро хуб омехта. Сипас равған ва омехта кунед. Мо сафедаҳо ва омехтаҳоро илова мекунем. Мо орд боқӣ мемонем ва мо хамирро омехта мекунем. Хамаи ин бояд ба дасти шумо монанд набошад. Хамирро дар ҷои гарм барои 1 соат тарк кунед. 3. Духтаронро барои 15 дақиқа резед, пас обро холӣ кунед. Дар хамир меояд, то мо мавсими мева, омехта ва дар ҷои гарм барои роҳ рафтан. Ин хуб мебуд. 4. Шаклро бо равған резед ва хамирро паҳн кунед. Бо дастмоле ё филм пӯшед. Мо санҷиш медиҳем, ки аллакай дар шакли пухтупаз ба вуқӯъ меоянд. 5. Дар оташи пешобдон (100C) барои 10 дақиқа пазед. Сатҳи ҳарорат то 180С. Оғоз то пухта. 6. Пас аз он мо тайёрем, ки офтоб омода кунем. Қолинро бо рози намак то кафк баред. Иловаи шакар ва whisk. 7. Пирожни бо перманадамона ва бо либоспӯшӣ пӯшанд. Ба ман имон оваред, агар шумо ҳама чизеро, ки дар боло оварда шудааст, иҷро карда истодаед, шумо торт пухта хеле қадр мекунед! :) Хушбахтона дар пухтупаз!
Хизматҳо: 3