- хамиртуруши - 40 грамм
- тухм - 5 адад (4-барои хамир, 1-барои glaze)
- шакар - 1 шиша
- шакар ориз - 100 грамм (барои ширин)
- шир ё об - 0,5 CUPS
- орд - 3,5 дона (3 барои хамир, 2 tablespoons барои шир)
- Butter - 150 грамм
- ширин - 1 қошуқи
- ванилин - 1 адад
- як пӯст аз як лимӯ - 1 адад
- намак - 1 рози
- мавиз - 1 шиша
- панел ё бодом - 0,5 CUPS
- бренд - 2 Art. юѓу
Мо дар оби гарм ё шир аз хамиртуруш парвариш мекунем. Абрро дар шакар хамиртуруши хамиртуруш ва орд ва то пайдоиши кафк тарк кунед. Акнун сабукфикрона чормағзро бубинед ва онҳоро бо порае пора кунед. Равғани мавиз ва ба он 2 tablespoons коньяк рехт. Оғозпӯшӣ ангур, онро бо ду қошуқи оби ҷӯшон пур кунед. Мо як тухм мегирем. Элементро аз зардии ҷудо кунед. Yolk + 3 тухм дигар бо шакар дар як каф бармегардад. Ба омехтаи омехтаи 1 бирезед ва бо миксер дар як суръати паст омехта кунед. Илова кардани равған нарм ба омехтаи, решаҳои лимӯ, намак, vanillin ва туршӣ пухта. Якҷоя то то ҳамвор. Акнун хамиртуруши хамирро ба хамир рехт. Дигар 1,5 пиёла орд ва абрҳоро бирезед. Хамаи тайёркардашуда бояд нарм бошад, ки ба spoon пайваст, вале ба осонӣ шӯриш. Машварат бо санҷиш ва дар ҷои гарм фаро гирифта шудааст. Дар хамиртуруши бояд ду маротиба камаш ҳадди ақал равед. Вақте, ки хамир наздик мешуд, мо дар он мавиз ва чормағзро илова менамоем. Сипас 0,5 куба орд рехт ва ҳама чизро бо дасти равған омехта кард. Дар давоми шӯриш, мо мебинем, ки ҷамъоварӣ, нӯшидан ва боз кардани боз ҳам. Ду намуди хурд барои равғани нонпазӣ бо равғани растанӣ ва пошидани орд. Дар поёни он бо порчае барои нонпазӣ гузошта мешавад. Мо хамроҳи 1/3 баландии қолинро гузошта, қолинҳоро дар ҷои гарм гузоштем. Хамаи он бояд ба кунҷҳои қолаби барзиёд биравад. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 170-180 ° C пешгирӣ кунед. Оғоз аз 50 дақиқа то як ва ним соат. Он ҳама аз андозаи торт вобаста аст. Агар торт оид ба боло хеле торафт меафзояд, онро бо фолот ё коғази пухта пӯшед, ва ҳарорати онро то 150-160 кам кунед. Омода кардани торт бо сутуни чӯбӣ санҷида мешавад. Дар ҳоле, ки торт пухта мешавад, он мумкин аст, ки glaze тайёр карда шавад. Гирифтани тухм боқимонда ва микроэлементро дар суръати баланд ғун кунед. Оқибат мо ба шакар рехтем, напайвастем. Ҳамчунин 1-2 tablespoons шарбати лимӯ барои мазза ва кислотаҳо равшан илова кунед. Шумо метавонед glaze мисли мисли торт гарм об менӯшед. Бештар
Хизматҳо: 2 адад