Сирри маъруфияти ин корхона чӣ гуна аст? Барои хӯрдани он дар Римҳои қадим ҳамчун унсури иловагӣ ба хӯрокҳои гуногун оғоз ёфт. Аммо ҳоло ҳатто табақаи шиносоӣ метавонад тамоман тамоман нав шавад, агар шумо ба аргула каме илова кунед, ё ҳатто ба он рехтани он илова кунед.
Дар кишвари мо ин навъи хӯриш ба популятсия табдил меёбад. Ресторанҳои зебо дар вирус пешниҳодҳои хӯрокҳои худро дар асоси он пешниҳод мекунанд ва хосиятҳои судманде, ки аллакай ба ҳар яки онҳо маълум аст.
Мо низ, ба як тараф истад, ба шумо якчанд салатҳои бо rucola мегӯям, ки ба таври алоҳида менюи идона менависад.
Хӯриш бо rucola ва қаҳва
Ҳангоми тайёр кардани чунин табақ шумо бояд як омили муҳимро ба назар гиред - баргҳои растаниҳо хеле зуд оғоз кардани афшура, то ки шумо пеш аз хӯрокхӯрӣ тайёр набошед. Ва дасти худаш бояд ба дасти даст дода шуда, бо корд печида нашавад. Ҷавонон ва наворҳои хеле калон ҳатто ҳатто истифода мебаранд.
Мо маҳсулоти зеринро мегирем:
- арука - 250 г
- хлор - 10 дона.
- помидор гелос - 200 г
- равғани зайтун
- basil, як ќаламфури майна барои рехтагарї
- Сиркои Balsamic - 1 tbsp. Бештар
- заводи Parmesan - 50 г
Оғоз кардан
- Пеш аз ҳама, мо маҳсулоти худро омода мекунем. Помидор ва дар нисфи буриданд. Руккола низ дар зери оби оби хунук шуста ва хушк мешавад. Картҳо аз садақа пухта ва тоза карда мешаванд.
- Барои рехтани шумо лозим аст, ки чилиро (пеш аз хашм) бигирад, ман онро бо равғани зайтун ва хушбӯй дӯст медорам. Иловаи ҳамин бурида ба қисмҳои хурди базаи илова кунед. Ин омехта бояд ба карбаҳо рехта шавад ва ба яхдон барои сӣ дақиқа фиристода шавад.
- Хизматрасонии табақ хеле оддӣ аст. Дар поёни деги саввум як қабати аругула гузошта шудааст, ки он ба помидор гузошта шудааст ва ҳамаи он бо либос. Як каме бо Parmesan пошед, ва сатрҳои драйвӣ оид ба skewers ва ба равған дар тартиби тасодуфӣ нигоҳ кунед.
Бо орди
Ин хӯриш махсусан барои хӯрокхӯрӣ дар хӯрокхорӣ муфид аст, вақте ки бадан ҳанӯз ба фикри он аст, ки тобистон ба охир расидааст, ва ҳар кас аз зуком азоб мекашад. Паҳншавии бичашонавӣ ба шумо эҳсосоти мусбӣ ва рӯҳан ҳаяҷоновар медиҳад.
Омезиши ҷузъҳои хӯриш:
- Тунук - 2 банка
- арука - 50 г
- бодиринг - 1 дона.
- помидор - 2 адад.
- зайтун - 1 дегӣ
- равғани зайтун
- нисфи лимӯ
Омодагӣ ба ин хӯриш хеле оддӣ аст. Шумо бояд мушакҳоро бо ғилоф пӯшонед, ва онро фавран ба дӯши чуқур гузоред. Дар он ҷо низ, сабзавот дар иловаро хурд аз шакли худсарона ва андозаи худсарона. Зайтун дар нисфи набурд ва ба дигар қисмҳои он рехта мешавад. Руккола хушк ва хушк. Агар зарур бошад, он метавонад ба якчанд қисм бо дасти даст ва дар як косаи баста шавад.
Ҳамин тавр, ҳамоҳангсозӣ низ кӯшиш ба харҷ медиҳад. Аз лимӯ ба афшураи ғадуди ғизон (шумо метавонед онро дар як табақ бо омехтаи хӯриш кор кунед). Илова бар ин, равғани зайтун ва омехта кунед. Аксар вақт, намак ва ќаламфури табақ аст, чунки аз шӯршавии намак зарур нест. Аммо шумо метавонед қабл аз хӯрокхӯриро санҷед, ва агар хоҳед, каме илова кунед.
Хӯриши шабеҳи аругула низ бо avocado омода карда шудааст. Танҳо чун либос, шумо бояд равғанҳои зайтун бо шароб ва ќаламфури сиёҳ омехта кунед.