Дар бораи торт "Grilyazh" - "Grilyazh" ширинҳо - ҳама медонанд. Аммо имрӯз ман мехоҳам диққати шуморо ба хоҳари худ аз дунёи ширин - торт "Grilyazh" диққат диҳед. Дар ҳамон ҳамин қадар ширин ва болаззат, ин торт мувофиқ аст, ки якҷоя пирожни аз хамираи асал омехта, бодиққат бо caramel шоколад, ки дорои шумораи зиёди ҳосили он мебошад. Сарфи назар аз таъми бузурги ин торт, он душвор нест, ки пухтан дар ҳама ҳолатҳо, гарчанде он бисёр вақт мегирад, аммо он ба маблағи он аст! Ва, дар охир, ман мехостам қайд кунам, ки бо чунин торт шумо метавонед ба осонӣ ҳам хона ва меҳмонони шумо, ки барои як пиёла қаҳва ҷамъ кардаед.
Компонентњо:- Асал 200g
- Butter 200 г
- Орди гандум 4 tbsp.
- Сиркои Apple 5 мл
- Содаш 1 tsp.
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Шакар 0,5 tbsp.
- Шакар 2 tbsp.
- Butter 400 гр
- Коса коса 5 tbsp. Бештар
- Асал 8 tbsp. Бештар
- Чормағзҳо 2 tbsp.
- Қадами 1 Компонентҳои асосӣ: орд, шакар, тухм, равған, асал, чормағз, коса, сода ва сирко.
- Қадами 2 Бодирингро тайёр кунед. Барои ин, шакар бо тухм заданд.
- Қадами 3 Пас аз он ба тухм ва шакар илова кунед ва онро шӯр кунед.
- Қадами 4 равғанро дар қабат гузошта, онро бардоред.
- Қадами 5 Резед равған гудохта ба омехтаи тухм ва исьени.
- Қадами 6 Next, илова кардани орд.
- Қадами 7 Next, knead аз хамир. Дар ин ҷо як функсия вуҷуд дорад! Гулҳо бояд 4 дона, балки 4,5 ё ҳатто 5 бошанд. Аз ин рӯ, бо 4 дона сар кунед ва агар лозим бошад, илова кунед. Меъёри асосии - хамир бояд дар дасти бадан набошад!
- Қадами 8 Пас, «хомӯш» сода, илова ба хамир ва ҳама чиз амиқро омехта.
- Қадами 9 Хамиртуруши хамирро ба 6 тестҳои баробар тақсим кунед.
- Қадами 10 Ҳар як тилло дар маргарин қаблан равғанро паҳн карда, бо варақаи нонпазӣ ё дар шакли махсуси пошидан пошид. Сипас бозӣ ба тортро кашед. Ин метавонад бо як шиша мунтазам бо сатҳи рӯған ё палм анҷом дода шавад.
- Қадами 11 Пас аз он мо ба crochet бо муштарижн ҷарима мекашем. Тартиби бо тозагӣ ҳатмӣ нест, зеро шумо метавонед бе он бе он амал кунед, аммо ин ба шумо вобаста аст. Сипас тортро дар қабати пешобанда ба 180 ° C барои 15 дақиқа гузоред. Дар номуайян, мо 5 пирожни боқимонда отахта истодаем.
- Қадами 12 Ин тортҳои беканори нопурра аст. Онҳое, ки ҷаззобанд, ҳамон гунаанд, вале бо пайроҳаҳои муштариашон.
- Қадами 13 Оё карамел. Гирифтани чормағз. Чормағзиш бояд 2 пиёла бошад.
- Қадами 14 Баъд аз он, равғани гудозед.
- Қадами 15 Дар равған гудохта дар навбати худ, чормащз, шакар, асал ва коса илова кунед.
- Қадами 16 Баъд аз омехта тамоми омехта, пухтан дар гармии кам, ба шӯр доимо, 5-7 дақиқа.
- Қадами 17 Баъд аз тайёр кардани карамел мо оғоз кардани пирожни сар карда истодаем. Яке тортро равған кунед, дуюмро дар он ҷойгир кунед ва, бо ин монанд, тамоми торт.
- Қадами 18 Теппаи болаззат рехта мешавад, то ки карамел аз он қисмҳои торт аз оксиген мегузарад. Баъд аз молидан, бигзор торт сард ва гарм барои 4-6 соат. Бештар