Саволи табиӣ метавонад чунин бошад: «Кадом сабзот барқарорсозии моро беҳтар мекунад, агар он аксар вақт гармидиҳанда аст». Дар ин ҷо моликияти беназири ин решавӣ намоён аст. Ғайр аз ин, дар муқоиса бо аксари сабзавот ва меваҳо, сабзӣ баъд аз пухтупаз бештар аз ҳама дар шакли хуни он дорои муфид аст. Пас аз пухтупаз, мазмуни антиоксидантҳо дар сабзӣ 34% меафзояд. Аммо ҳақиқат бештар шавқовар аст, ки дар сабзӣ судак барои як моҳ захира, ҳатто пайвастагиҳои химиявӣ бештар бо хосиятҳои антиоксидант ташкил карда мешаванд. Тавре ки шумо медонед, антиоксидантҳо дар организм ба таҳкими изолятсия, афзоиши ҳуҷайраҳои солим, коҳиш додани хатари инкишофи саратон мусоидат мекунанд.
Шояд ҳама медонанд, ки сабзӣ дар байни сабзавот ва меваҳо дар таркиби каротин - прититамин (прекурсор) -и витамини А ҳастанд, ки барои саломатӣ ва зебогии пӯст зарур аст. Истифодаи доимии тару тоза аз тару тоза сабзӣ тару тоза ва пӯсти ғизо. Бисёриҳо шунидаанд, ки шарбати сабзӣ беҳтар аст, ки дар омехта бо равғани растанӣ бинӯшед. Бояд қайд кард, ки равған ба беҳбуди беҳтари каротин аз ҷониби бадан мусоидат мекунад.
Фоидаҳои зебоӣ.
Мебошанд барои истифода аз сабзӣ дар таркиби зарфҳои face.
Барои мисол, барои ҳар гуна намуди пӯст , чунин композитсияҳо истифода мешаванд:
- сабзӣ зављааш (3 адад), орд картошка (3 tsp), ним картошка;
- сабзӣ зављааш, шир (1 tbsp.);
- шарбати сабзӣ, лимӯ ба андозаи 3: 1.
Маскаҳо барои 15-20 дақиқа истифода мешаванд, ки баъд аз он онҳо бо оби гарм шуста мешаванд.
Барои пӯсти хушк:
- равған сабзӣ судак, асал;
- як қошуқи сабзӣ завҷааш ё шарбати сабзӣ, панир, косибӣ, яхмос.
Гузаронидани ин маводҳо ба пӯст барои 10-20 дақиқа, бо оби гарм бо дагар.
Барои пӯсти равған:
- истифода аз lotions дар дока дар афшураи сабзӣ афтидааст. Ин масолеҳ бо истифодаи мунтазам (2-3 маротиба дар як моҳ дар як моҳ) дар бораи пӯсти нур меафзояд.
- сабзӣ зављааш, ба сафеда баланди қанд, орд (барои муттасилии мӯй) дода мешавад.
Мастакро барои 20 дақиқа истифода кунед, бо ҳарорати хонагӣ обро дағат кунед.
Истифодаи сабзӣ барои мӯи:
- Омехтаи сабзӣ ва шарбати лимӯ, ба сарпӯшро пӯшида, мусоидат ба мӯйҳои онҳо, ба онҳо равшанӣ медиҳад.
Бартарияти саломатӣ.
Сабзӣ ва дигар витаминҳо ва канданиҳои фоиданок: витаминҳо, витаминҳо, витаминҳо, витамини C, фосфор, йод, магний, манган, калий, оҳан, калтсий ва дигар моддаҳо мебошанд. Чунин намуди химиявии химиявӣ як қатор барномаҳои сабзӣ, ҳам дар тибби анъанавӣ ва тибби халқӣ кушода мешавад.
Сабзӣ хом ва шарбати он барои гиповитаминоз ва avitaminosis, камхунӣ истифода бурда мешавад. Аз рӯи таркиби он, он ба барқарор кардани эпидемия кӯмак мерасонад. Дар одамони дорои сӯхтанҳои гуногун, шадидан, ҷароҳатҳо, бандҳо дар майдони зарардида аз пӯст ба сабзӣ завол меоранд.
Афшураи сабзӣ кӯмак мекунад, ки ҷисмҳои токсинро тоза кунад, аз хоки гурда хориҷ шавад, метоболизмро тағйир диҳад, кори тамоми организмҳоро такмил медиҳад. Сабзӣ кори тракторро тозакунӣ мекунад, як осори осемиши эритроситӣ ва анелминтид аст. Phytoocides, ки дар сабзавот реша доранд, ба фишори microflora патогенӣ мусоидат мекунад. Дар ҳамон сабзӣ дар амал он қариб ба сирпиёз ва пиёз аст.
Шарбати сабзӣ барои мушкилоти даҳони ва гулӯл истифода мешавад. Шарбати сабзӣ боридани даҳони шадиди вирусӣ, шамолатҳои гуногуни пӯсти шифобахш. Бо ангрин дар тибби халқӣ, гаргли бо омехтаи шарбати сабзӣ ва асал истифода бурда мешавад.
Паст кардани вазн.
Pyotr Dimkov (табибони Булғористон) дар асоси сабзӣ барои парвариши парҳезӣ барои коҳиши вазни. Дар як рӯз дар давоми се рӯз истеъмол кардани хӯроки парҳезӣ вуҷуд дорад. Дар таркиби савсанҳо: сабзӣ, асал, шарбати лимӯ, ҳар гуна мева. Дар рӯзи чорум, мо картошка пухта (дар фикри мо, беҳтар судак), нон ва себ. Аз рӯзи панҷум шумо метавонед ба хӯроки оддии сабук гузаред.
Қабули доруҳо.
Тухми растаниҳои сабзӣ инчунин шумораи зиёди моддаҳои фоиданоке мебошанд, ки барои истеҳсоли доруворӣ истифода мешаванд. Масалан, табобат, ба монанди Даарин, antispasmodic хуб, ки барои atherosclerosis, норасоии coronary истифода бурда мешавад.
Контентрасҳо.
Аммо, сарфи назар аз рӯйхати бузурги таъсири мусбат ба зебоӣ ва саломатӣ, сабзӣ ва шарбати он баъзе ихтилофҳо вуҷуд доранд: ин истеъмоли ширини меъда, меъда ва меъда дар меъда аз тару тоза аз истеъмоли ғизоӣ аст. Илова бар ин, истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад ба намуди зарду зарду зарди сафед дар баъзе қисмҳои бадан расонад. Ин падида нишон медиҳад, ки барзиёдии каротин вуҷуд дорад, ки организм қодир нест, ки бо онҳо мубориза барад.