- Giblets - 500 грамм
- Сабзӣ - 2 адад
- Бӯй - 2 адад
- Картошка - 3 адад
- Намак - 1 қошуқи (то бичашед)
- Заминии хокистарӣ - 1-2 Пайванди (ба бичашонем)
- Карафс - 200 грамм (решаи)
- Гринс - 100 грамм (бодиён, parsley, coriander)
- Об - 2 литр
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
Бо кӯмаки ин дорухатаи классикии шӯрбо гамбус, шумо метавонед як табақ лавозимоти тезро зуд ва бидуни хароҷоти иловагӣ тайёр кунед. Ин дорухат оддӣ барои шӯрбо аз ҷониби модарам даромадааст. Пас, - дастурҳои пайравӣ ва шӯрбо аз giblets goose омода. Дорухат: 1. Омода кардани макон. Аз меъда хориҷ филми даруниро, хориҷ кликҳои хун аз дил, хориҷ канори ҷигар аз ҷигар. Агар шумо канори ва гардани чап дошта бошад, бехатар истифода баред. 2. Занҳои шустушӯй ба чап бо об мегузоранд ва ба пухтан тайёр мешаванд. 3. Оғоз ва сабзавоти худро бишӯед. 4. Натиҷаро бурида, бурида ба 4 қисм як сабзӣ ва ба деги бо giblets илова кунед. Мо тақрибан 35 дақиқа тайёр карда истодаем. 5. Ҳангоми шўрбои пухта, пиёзи сиёҳ бо равғани зайтун fry fry. Решаи карафс ва сабзӣ се дар як grater калон (як буридаи хурд аз сабзӣ дар grater хеле хурд рехт - ин сабзӣ хоҳад мо шўрбои мо ранги зебо) ва fry бо пиёз. 6. Филиалро филтр кунед. Пиёз ва сабзӣ аз шўрбои тоза карда мешаванд. Иловаи картошка решакан, сабзавотҳо, намак ва пухтан то анҷом дода мешавад. 7. Ба ќаламфури замин ва наботот илова кунед. Мо шамъро аз зарфҳо дур мекунем. Шӯрбо метавонад дар як миз бо сметана ё яхмос хизмат кунад. Шумо метавонед бо шамолҳо бо сирпиёз эҷод кунед. Эҳтиёт бошед ва интихоб кунед, ки ба шумо мувофиқ аст. Шукргузорон!
Хизматҳо: 5-6