Хӯриш аз лаблабу ва панирҳои косибӣ медонад, ки он қобилияти қонеъ кардани қоидаҳои оддии пухтупазро дорад, кӯшиш кунед, ки қаблан нармафзори якҷояро ба ҳам омехтааст, чунон ки дар сарлавҳаҳои гуногуни навъҳои нави шӯрбо, салатҳои ва дигар хӯрокҳои хӯрокворӣ ва хӯрокворӣ таваллуд мешаванд. Дар бисёре аз оилаҳо маъмулан барои оғози ҳама хӯрок бо хӯриш кор мекунанд. Ва ҳангоме, ки шумо ҳар рӯз онҳоро пухтан мехоҳед, пас дар муддати кӯтоҳ, шумо мехоҳед чизеро нависед, ки пеш аз он ки кӯшиш карда нашавад. Дар ин ҷо ба кӯмак ва тасаввур меояд, ки ба шарофати он хӯриши ғайриоддӣ аз лаблабу ва панир, косибӣ таваллуд шудааст. Барои он ки вақтро сарф накунед, ки он бояд дар қабати қабати болаззат ё судак пӯшид ва сипас сард карда шавад. Дар яхдон, он метавонад якчанд рӯз нигоҳ дошта шавад. Дар ин дорухат барои қабул кардани хӯриш аз лаблабу, мо як панир, косибӣ, равған истифода, вале шумо бо таҷрибаи бо панир Adeyghe ё панир камераи фарбеҳро дахолат намекунад. Аммо спанак ва basil беҳтар аз ҳеҷ чиз иваз нестанд - онҳо хӯриш тару тоза ва хушбӯйро хушнуд мекунанд. Агар шумо хоҳед, ки нусхабардории версияи бештарро пухта, пас шумо метавонед ин корро кунед: ҳамаи компонентҳо, ба ғайр аз лаблабу, маҷрӯҳ, бо либос омехта ва онро ба як илтиҷои борик аз мемонад. Гирифтани тухмии хушсифат.
Компонентњо:- Лаблабу 2 дона.
- Спанак тару тоза 60 гр
- Бӯл, 0,5 гуд хушк
- Curd 200g
- Пиёз 1 см.
- Равғани зайтун 4 tbsp. Бештар
- Зира (Cumin) заминро 0.5 tsp.
- Шакар 0,5 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш, 2 лаблабу хурди хурди хурмо, 9-12% пӯсти пӯст, як хӯшаи спанак, як хӯшаи хурди ғалладона, равғани пиёз, равғани зайтун ва ҳанут.
- Қадами 2 Пеш аз пухтан ба помолиот (паст дар оби хунук ва напазед 30-40 дақиқа пас аз ҷӯшидани - омодагӣ ба чӯбҳои чӯб чӯбед, он бояд ба осонӣ ворид шавад). Сипас тоза ва бурида ба заррин борик.
- Қадами 3 Пиёз ба ҳалқаҳои ним лоғар бурида.
- Қадами 4 Иссор ва бодари бодиққат, хушк ва бурида.
- Қадами 5 Омода намудани либос - якҷоя кардани равғани зайтун, зиру хок, шакар, розиҳои намак ва ќаламфури сиёҳ.
- Қадами 6 Пайвастани лаблабу, панир, косибӣ, кабуд ва либос.
- Қадами 7 Ба таври осоишта омехта ва агар зарур бошад, намак илова кунед.