- пиёлаҳои ҳар гуна - 360 грамм
- донаҳо аз бекон - 8 адад
- лампаҳои миёна - 1/2 адад
- сирпиёз - 2 дандон
- тухм - 3 адад
- Захираҳои Parmesan - 3/4 Куба
- чормағз - 3/4 косаҳо
- Намак ва бисёр ќаламфури сиёҳ - Барои тамиз
- нахўд сабз - 1/2 коса
1. Напазед ба хамиртуруши мувофиқи дастурҳои дар бастаҳо. Дар ҳоле, ки макарон пухта мешавад, зардолу аз бекон ба мукаабҳои хурд ва fry дар панел то он даме, ки бекон гиҷае мегардад. 2. Ба бекон гузаштани пӯлодҳои коғазӣ ва холӣ кардани фарбеҳро хомӯш кунед. Ҳамаи фарбеҳро аз шишаи пошида тоза кунед, вале онро нест кунед. 3. Ширро пошидани гармии гармии миёна ва каме пиёз ва сирпиёз илова кунед. Кук то Браун тиллоӣ. Қафо гузошта шавад. 4. Дар як косаи, тухм, омехта панир Parmesan, яхмос, намак ва ќаламфури то ҳамвор. Ҳангоме, ки чарм тайёр аст, обро ғизо диҳед, 1-2 пиёла оби гармро аз пухтупаз ҷудо кунед. Гузошта, дар косаи. 5. Дар ҳоле ки макарон гарм аст, сустӣ дар омехтаи тухм равған, ба шӯр доимо рехт. Чошнӣ мемурад ва тамоми хамирро фаро мегирад. Бо сӯзанаки каме зардолу, агар равған хеле ғафс шавад. 6. Иловаи нахўд, аз бекон, пиёз пухта ва сирпиёз илова кунед. Абрҳоро ва фавран бо панир Parmesan хизмат кунед.
Хизматҳо: 6-7