- Catfish - 2-3 кило
- Пиёз - 4-5 дона
- Равғани растанӣ - 5 адад. юѓу
- Лимӯ - 1 адад
- Намак - - Барои таъми (баҳр (!))
- Крем - 200 грамм
- Seasonings - - Барои тамиз
Soma хуб шуст, сипас бо ҷомашаи коғаз хушк карда шудааст. Вақте ки он хушк шудааст, осонтар аст. Сарвари, дӯхҳо буридаанд (ҳамаи он ба як гӯши хеле лазиз меравад), боқимонда бурида ба стекерҳо (4-5 см ғафс). Биё бифаҳмем, ки чӣ гуна мо бояд аз қабили қишлоқ аз кӯҳканӣ гузарем. Рӯйҳо, намаки ҳамвор, сметана, пиёз, лимӯ (аммо барои баъзе сабабҳо он дар акс нест), омехтаи ҳанут ва равғани растанӣ. Биёед бо пиёз шурӯъ кунем. Мо онро ба квартира бурдем. Сипас пиёзро дар як косаи чуқур гузошта, илова равғани растанӣ, мавсими каме. Сипас, мо омехтаи seasonings, ки дар он мо catfish picking. Мо ба эҳтиёҷоти худ: thyme, basil, қаламфури сафед, хардал, зардӯз, қаламфури ширин, oregano. Ба омехта, шарбати лимӯ илова кунед, таҳрик кунед ва решакан кардани калийро ба catfish кашед. Илова бар ин, бурида пиёз ба ҳалқаҳои калон. Маводи мо дар хӯрокҳои чуқурӣ ҷойгирем, мо илова кардани яхмос, пиёзи калонтар, инчунин пиёз marinating. Мо ҳама чизро бо дасти мо омехта карда, онро бо як зарф пӯшонида, мо барои 40 дақиқа дар ҷойи хунукшуда мароқа мекунем. Сипас, мо моҳии худро дар grate ва fry оид ба coals миёна гузоштанд. Барои ба моҳӣ гирифтани сатил бронза, маслиҳат дода мешавад, ки санҷишро илова кунед. як spoonful шакар ориз. Fry ба catfish зуд кофӣ. Ба шумо хушбахтии зебо мехоҳам!
Хизматҳо: 6-7