- картошка - 10-12 дона
- говҳои судак - 350-400 грамм
- лампаҳои - 2 адад
- сметана - 250-300 грамм
- тухм - 2 адад
- Намак ва ќаламфури (омехтаи хушбўй) - Барои тамиз
- туршӣ - Барои тамиз
- кабудӣ (бодиён, parsley, basil) - Барои тамиз
- равған гудохта - 2 адад. юѓу
1. Гўшти говро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт бардоред. Пиёз ба мукаабҳои хурд бурида ва сабзавотро шуста. Пеш аз он ки равған гудохта шавад, дар равған пухта мешавад. Нӯшокиҳои пиёзро дар гармии миёна баланд мекунанд. Вақте ки пиёз равшан мегардад, илова 1 қошуқи фишур ва як омехтаи ќаламфури пухта. Абрҳоро ва fry барои 1 дақиқа. Иловаи кабудї. Коҳиш додани гармӣ ва fry барои 30 сония. 2. Ба як чанд tablespoons аз шўрбои гӯшт ва гӯштӣ илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. 3. Агар пур кардани хушк бошад, илова кардани шўрбои иловаи гӯштӣ. Пӯшед ва ҷудо кунед. 4. Бодиринг картошка дар як либос, имкон дорад, ки ба воситаи мошини суфтакунандаи гўшт сард, тоза ва ҳаракат кунед. Картошка картошка бо тухм ва 250 грамм яхмос, то мутобиқати генососӣ ба даст оварда шудааст. 5. Дастҳои об дар об ва тақрибан нисфи масоҳати картошка дар равғанҳои нонпазӣ, ки дар рӯи он паҳн мешаванд. Ба болои пур кардани гӯшт ва онро ҳамвор кунед. 6. Омехтаи картошка боқӣ мемонад. Хишт бо яхмос. 7. Дар офтобии preheated то 180 дараҷа аз 40 дақиқа то 1 соат пеш аз як crispy crust оҷур. 8. Кассерит бо гӯшти равғанӣ хизмат кунед.
Хизматҳо: 3-4