Хӯрокати пухта дар чошнии сметаи хукон Хук дар чошнии сметаи сиёҳ, тендер ва болаззат, ва ширини зардолуи хушк ва таъми тунд аз қимати илова ба чошнӣ ва гиёҳҳо шавқовар аст! Барои ин гўшт, табақаи беҳтарин - биринҷ - саховатмандона рехтани чой бо чошнии натиҷа, он комилан бодиққат ба биринҷ ва онро махсус месозад! Хеле хушбӯй! Ман тавсия медиҳам!
Компонентњо:- 800g пӯлод
- Thyme (Thyme) хушк 0,5 tsp.
- Заминҳои ќаламфури сафед 2 пуч
- Замин хоки хокистарӣ 0.25 tsp.
- Намак 1,5 Тп.
- Решаи яхмос 6 tbsp. Бештар
- Зардолуи хушк 70 г
- 60 кг
- Пиёз 1 см.
- Офтобпараст равған офтобпарастро тоза кард 3 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои хӯрда кардани хук дар чошнии сметана бо заҳрдор ва зардолуи хушк, мо бояд ҷисмҳои гелосӣ, қубурҳо, зардолуи хушк, пиёз арғувонӣ, сметана, равғани сиёҳ, намак, ќаламфури хоксор, қаламфури хоки сафед, косаи хушк, равғани офтобпараст нўшед.
- Қадами 2 Ҷисми хук ба қисмҳои миёна ҷойгир карда мешавад.
- Қадами 3 Пиёз Purple тоза карда, бурида ба нимҷазираи борик, қоқ ва зардолу хушк - мукааб хурд.
- Қадами 4 Дар як миқдори ками frying гарм дар як миқдори ками офтобпараст равғани хукро пеш аз тағйир додани ранг ва намуди зардии тилло, илова пиёз, намак, ќаламфури сиёҳ, ќаламфури хоки сафед, thyme dry. Абрҳоро ва fry ҳатто пеш аз softness аз пиёз.
- Қадами 5 Баъдан мо илова кардани яхмос, қоқ ва зардолу хушкро ба шӯлаи frying илова мекунем.
- Қадами 6 Ворид, обдиҳии об гарм ва оби ҷӯшон бирезед.
- Қадами 7 Мазмуни шафати якҷоя бо чошнӣ ба табақаи нонпазӣ. То он даме, ки гӯшт тайёр аст (дар давоми 30 дақиқа дар 200 C) пӯшед ва пӯшед. Ҳамчунин, гӯшти гиёҳхӯрда метавонад дар як оташгоҳи микромаъватӣ (дар 800 Вт барои 20 дақиқа) бардорад.
- Қадами 8 Мо бо биринҷ, кабуд, хӯриш сабзавот хизмат мекунем. Дар шароити гарм - вале баъд аз пухтупаз беҳтар аст!