- Орди гандум - 400 грамм
- Тухм - 2 адад
- Шакар - 6 Art. юѓу
- Зардолуи хушк - 200 грамм (30 г дар яхмос)
- Коньяк - 4 Art. юѓу
- Кефир - 1 шиша
- Butter - 100 грамм
- Пӯсти шакар - 4 адад. юѓу
Зардолуи хушкро хушк кунед ва бо дастмоле хушк кунед. Дар зарфи чуқур гузоред, бо як blender печида, рехт, коняк ва барои 20 дақиқа тарк, хуб омехта. Дар контейнери дигар, тухм бо шакар. Ба тухм 100 грамм равғанҳои хушк, кефир ва орд илова кунед. Ҳамаи омехта. Аз зардолуи хушкида, 2 tablespoons ҷудо, омехтаи дигар дар хамир. Ҳамаи хуб омехта. Формула барои пиёлаҳои нонпазӣ барои пӯшонидани штампҳои коғаз ва пошидани он аз хамир. Оғоз дар танӯр дар 200 дараҷа барои тақрибан 20-30 дақиқа. Дар ҳоле ки кубокҳо пухта мешаванд, мо яхмос тайёр мекунем. Барои ин, дар як табақ чуқур мо равған гилем, 2 tablespoons хушк зардолу ва хокаи шакар. Равғани то қубурро бирезед. Бо ёрии як халтаҳои қаннодӣ, яхмосро дар косаи тайёр ва хунукшуда мепӯшед.
Хизматҳо: 6-7