- Помидор пухтааст - 500 грамм
- Сирпиёз - 1 данд
- Tenderloin хук - 500 грамм
- Ҳаво - 1 адад
- Равғани растанӣ - барои пухтупаз - Барои тамос
- Шарафи хушк сурх - 100 Миллионерҳо
1. Омода кардани ғизо. Дар оби хунук мо обро шуста, пас мо онро бо дастпӯшҳо ё дастпӯшҳои коғазӣ хушк мекунем. Пошидани ҷӯйҳои гӯштӣ, пошидан бо ҳанут, намак ва ќаламфури. Агар зарур бошад, гўшт бозмедорад. 2. Рӯй помидор судак, сипас пӯстро хориҷ кунед, ва ба қисмҳои хурди бурида буред. Дар бораи ШМШ frying тафсон дар равғани растанӣ, дар ҳар ду ҷониб, fry дона гўшт, то ќадре тиллоӣ. 3. Мо пиёзро тоза мекунем ва онро бурида медиҳем, ки ҳама чизро дар равған, ки дар он гӯшти гулпӯш карда шуда, шир ва шир пӯшед. Вақте ки ҳама чиз пухта мешавад, илова шароби сурх хушк, бигзор нисфи моеъ ҳал кунад. 4. Мо помидор решакан мекунем ва тақрибан аз 5 то ҳафт дақиқа ба онҳо хомӯш мешавад. 5. Акнун гӯштро дар чошнии тайёр тайёр кунед ва тақрибан сӣ то шаш дақиқа, оташ кам аст. 6. Табақ омода аст, ки ба иштиҳо хушбахт бошад!
Хизматҳо: 4