Хусусиятҳои муфиди диикон

Раду ҳатто ҳатто дар замони фирориёни қадим аз Миср маълум буд, ки дар китоби "Cheops" навишта шудааст. Ин ба он маъно аст, ки он аз Миср буд, ки он дар соҳили баҳри Миёназамин, сипас ба Аврупо ва Осиё табдил ёфт. Ромҳои қадим ва юнониҳо ба шӯхӣ қадр мекарданд. Дар бораи он, ки Аполлон дар бораи беҳтарин ғалабаҳои пурсиш пурсид, ва ӯ ҷавоб дод, ки тарзи тиллоӣ мисли тиллоӣ хеле вазнин аст. Ҳарду дар қадим ва дар асрҳои миёна, табибон барои истеъмоли хӯрок, баланд бардоштани бемориҳои меъда, гурда, ҷигар, меъдаҳо истифода мебаранд. Дар кишварҳои Аврупо radish бештар маъмул аст - як навъ radish ҳамон як. Аммо дар Ҷопон, ин зироат реша на танҳо ранги тағйирёфта - онро болаззату болаззат ва болаззат сафед кард, балки дар ҳаҷми калон низ калон шуд. Номҳои daikon, ки ин гуна навъ radish гирифтааст, ҳамчун "решаи калон" тарҷума шудааст. Ин қаҳрамони бузург, дараҷаи 60 сантиметр ва дарозии даҳ сантиметр дар диаметри, ғолибан, берун аз Ҷопон мегузашт. Дар ин мақола, махсусан дар бораи хусусиятҳои муфиди диққат мушаххас хоҳад буд.

Ба Русия ва Украина шалғамҳо бо аспирантҳо кӯчонида шуданд. Вай зуд ба қаламрави нав табдил ёфт ва сабзавоти дӯстдоштаро табдил дод. Radish зуд дар замин ба воя - чилу-чилу панҷ рӯз пас аз навдањои афзоиш меёбад. Дар бораи radish навиштааст, ки дар гербҳо, ҳамчун табобат барои сулфаи шамол, сангҳо ва bladder навишта шудааст. Тавсия дода шуд, ки барои табобати пошидан, камхунӣ тавсия дода шавад; ҳамчун лаклиф (истифода бурда мешавад, афзоиш додани синамаконӣ), шифо додани захм ва антелмитикӣ истифода бурда мешавад.

Инчунин ҳайратовар аст, ки daikon қодир аст, ки дар радиатсияи радиатсияҳо афзояд ва дар як вақт 2-3 маротиба камтар радионуклидҳоеро, ки ба сабзӣ ва пардаҳо камтар камтар ҷамъоварӣ мекунанд, гирд оварад. Дар замони мо, тадқиқоти илмӣ хусусиятҳои консерватизатсияро барои муқовимат ба радиатсия тасдиқ карданд.

Равғани ширине, ки бо бронхит кӯмак мекунад, бо асал ба ҳам омехта мешавад. Ҳатто барзиёдии холестирин аз хун ба кӯмаки ин мӯъҷиза-сабзавот кӯмак мекунад. Ҳамчунин дорои хосиятҳои спиртӣ, ки ба аксари бактерияҳо зарар мерасонанд. Ин тавассути сафедаҳои он таъмин карда мешавад. Бори хеле хандовар, ба шарофати флионцитҳои ноустувор, қобилияти тоза кардани ҳаво мебошад. Танҳо 100 гр. Daikon қариб нисфи талаботро дар бар мегирад, ки дар витамини C, чор фоизи магнитӣ ва мис, ҳашт фоиз аз кислотаи фолий мебошанд. Миқдори зиёди beta-каротин, витаминҳо B1, B2, B6; оҳан, фосфор, йод, хром: ҷадвали Mendeleev на дар як шиша, пойи, - реша аст? Тафтиш

Бо вуҷуди ин, муолиҷа бо таикон бояд бо ғамхории бузург ба назар гирифта шавад: фарқият вуҷуд дорад ва онҳо аз ҷониби духтур маслиҳат мекунанд. Шумо наметавонед бо дандонҳо бо бандҳои меъда хӯрдан, илтиҳоби гуногуни гурдаҳо, одамони гирифтори остеохондрозҳо низ намехоҳанд, ки ба radish муроҷиат кунанд.

Аммо барои мақсадҳои косметикӣ, daikon мумкин аст бе маҳдуд истифода бурда шавад. Он: ва маска дар омехта бо сметана ё равғани растанӣ (вобаста ба ҳолати пӯст), ва афшураи пок барои шустани ва пӯсти пӯсти. Бо мақсади бартараф кардани пигментсияҳои аз ҳад зиёди пикатсияҳо ба пӯсти пӯст барои нисфи соат истифода бурда мешавад, рӯяш бо шир сард аст ва пас аз заҳкаш ва яхмос серғизо истифода мешавад.

Ҳамчунин, аз меъ- бисёр растаниҳо, ки ин растаниҳои реша доранд. Daikon хом ва сафед решакан карда, ҳамчун seasoning ба sushi, ва дигар хӯрокҳои гуногун моҳӣ илова. Он ҳамчун як табақаи мустақил истифода баред. Бо вуҷуди ин, ин зироат аз реша ғизо нест, зеро он қариб 100 фоизи об аст.

Ҳангоми харидани решаҳои daikon, афзалиятро ба меваҳои хушкшуда, бефосила ва тарқишҳо пешкаш кунед. Ин решаҳои калонест, ки бештар ширин аст, ҳарчанд онҳое, ки зиёдтар ҳис мекунанд, ҳисси сӯзишворӣ пайдо мекунанд. Беҳтарин барои хӯрокхӯрӣ на камтар аз ду ё се рӯз дар як рӯз муфид аст. Ва онҳо бояд дар яхдон нигаҳ дошта шаванд, дар фолгаи ё фолгаи пӯшида - пас daikon барои муддати тӯлонӣ боллазатдор. На танҳо решаҳои ногаҳон метавонанд дар салатҳои хӯрокпазӣ хӯрданд, балки sprouts он, баргҳои ин навъҳо, ки велил надоранд. Daikon метавонад пухта, мариновани, пухта шавад, ҳамчун seasoning истифода бурда мешавад. Дар ҳар шакле, он бомазза аст, ва аз ҳама муҳим, он дорои хосиятҳои муфид аст.