Чӣ тавр пухтан шӯрбо панир бо мурғ
Табақ осон ва оддӣ пухтааст, ҳеҷ малакаи мушаххас, дониш ё маҳсулот талаб карда намешавад.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г
- биринҷ - 120-150 г
- сабзӣ - 2 адад.
- пиёз - 1 адад.
- Чизе коркардшуда - 400 г
- картошка - 300-400 г
- parsley, бодиён - мечашонем
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем
Омода:
- Резед 2,5-3 литр об ба як saucepan, илова fillets ва напазед об. Қадами бояд барои тоза кардани моеъи равшан гирифта шавад. Кук барои 20-25 дақиқа то шир пухта;
- Баъд аз пойгоҳи тайёр, гўштро гирифта, бирезед, биринҷ. Барои давом додан барои 10-12 дақиқа давом диҳед;
- Сабзӣ бояд зављааш, пиёз решакан шавад, ва ба мукаабҳои хурд бурида шаванд. Танҳо қуттиҳои мурғонро шӯр кунед. Чӣ гуна маҳсулот омода карда мешавад - онҳоро ба шир илова кунед;
- Дар охири охири, ҷигар панирҳои пошида дар иловаро хурд ва дар дохили ва ба воситаи омехта кардани моеъ. Боварӣ ҳосил намоед, ки панир пурра аз байн рафтааст;
- Хомӯш пӯшед, илова намак, ќаламфури, parsley ва бодиён ба маззаи худ. Ба зарф пӯшед ва онро барои 10 дақиқа пешкаш кунед.
Шӯрбо яхмос пиёз аст. Акнун дар ояндаи наздик шумо бо хӯроки хушбӯй ва нӯшокиҳои кофӣ таъмин карда метавонед, ки барои меъдаатон муфид аст.
Чӣ тавр ба шӯрбои панирӣ дар якхела?
Ҳатто ҳалли содда метавонад як шӯрбо панирро дар якхела фарқ кунад.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г
- биринҷ - 120-150 г
- сабзӣ - 2 адад.
- пиёз - 1 адад.
- панир коркард ё қувваи оддӣ - 400 г
- картошка - 300-400 г
- parsley, бодиён - мечашонем
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ - мечашонем
- пӯчоқҳо - барои тамиз
Омода:
- Омода кардани маҳсулот: буридани кӯзаҳо ба гӯшт, grate ба сабзӣ дар grater калон ва chop биносту пиёз. Картошка ба мукаабҳои хурд бурида шавад;
- Ба иқтидори равғани равғани равғани равған резед, мошини «Фрай» ё «Пухтупаз» -ро дар муддати 20 дақиқа ҷойгир кунед. Вақте, ки сатҳи кофӣ нест, ба пиёз ва сабзӣ бипартоед ва сабзавотро дар сабзавоти фрипарт бисер кунед;
- Ҳангоми сабзавот пухта мешавад, ба онҳо картошка решакан, мурғ, гулчини биринҷ илова кунед. Намак ва ќаламфури ба тамизии худ ва рехт, тамоми об (беҳтар - гарм);
- Рӯйхати "Soup" ё "Varka" -ро пайдо кунед ва вақтро барои 1 соат муқаррар кунед. 10 дақиқа пеш аз сигнали тайёр, кушодани дастгоҳи дастгоҳро кашед ва ба панели абрӯй бипӯшед (шумо метавонед ҳам пӯшед, қисмҳояшонро бурида, ба таври оддӣ), пиёз ва parsley ва кабудии кабуд;
- Пас аз панир омода аст, илова кардани чархзанҳо.
Барои аксари қисмҳои таркиби шӯрбо панир ба якдигар монанд аст. Танҳо баъзе аз компонентҳо гуногунанд. Бигӯед, ки шумо метавонед кӯшиш кунед, ки илова кардани қаламфури ё барге халиҷе, тоза кардани пиёз, ва панирро ба тамизаи худ бигиред. Чӯҷа низ талаб намекунад. Равғани аслӣ барои гӯшт наёфтааст. Интихоби шумо ин аст. Озмоишҳои ошомиданӣ!