Дар 80-солагӣ. Иктидори сиёҳ як мазҳака буд. Дар мағозаҳо он қадар ва дар нархҳои хеле арзон буд. Одамон баъзан ба чунин лаззат эҳтиёҷ доштанд, на танҳо дар идҳо. Дар айни замон, фурӯшандаи ҳақиқии сиёҳ, албатта, дар мағозаҳо аст, вале бо нархи арзон бетафоватӣ. Ва арзиши он аст, ки муқовимат ё сунъӣ аст.
Сарвати сиёҳ ва арзиши он
Иктидори сиёҳ аз моҳии резин, аз қабили beluga, sturgeon, sterlet, stellgeon stell. Арзиши баланди харита ба сабаби нобудсозии партовҳои мунтазам аз ҷониби нобуд кардани ҳаво вобаста аст. Аммо акнун хоҷагиҳои деҳқонон бештар ва бештар доранд, ки дар он ҷо онҳо моҳӣ парвариш мекунанд ва тухмро ба даст меоранд, гарчанде ки чун "олӣ" чун болаззат нашавад.
Иктидори сиёҳ сарчашмаи сафеда (тақрибан 30%) мебошад, ки аз тарафи бадан пурра шуста мешавад. Он ҳамчунин дорои кислотаи фолий, витамини D, А, C, кислотаи аминокислотаи гуногун ва маъданҳои гуногун дорад. Бинобар ин, риштаи сиёҳ барои занони ҳомила, одамони бемор ва кӯдакон тавсия дода мешавад. Илова бар ин, ғайр аз ранги сурх, сиёҳ дар urotropin нигоҳ дошта намешавад, ки минбаъд низ фоидабахш аст.
Нигоҳдории сабзиш
Вақте ки харидани торикии сиёҳ, мо дарҳол дар куҷо ва чӣ гуна нигоҳ доштани сабзавот сиёҳ. Гарчанде, ки чаро онро риоя кардан зарур аст ва тамошо намешавад. Аммо ҳанӯз ҳам, агар зарур бошад, ришдор бояд дар яхдон нигоҳ дошта шавад.
Умуман, ҳарорати хуб дар байни -2 ва -1С дараҷа аст. Аммо азбаски сигаретҳо чунин гармиро таъмин карда наметавонанд ва шумо метавонед дар таркибашон сабзавот захира кунед, шумо метавонед ба чунин ҳунарҳо муроҷиат кунед.
Пеш аз он, бисёр яхро ях кунед ва дар яхдон ҷойгир кунед. Одатан ин ҷой зери таркибаш аст. Ҷамъоварии яхдон, қуттиҳои дар халтаҳои ва дар як косаи гузошта. Гузаред, ки ҷавфро дар ях ҷойгир кунед ва як косаи дар ҷои қабеҳ гузошташуда гузоред. Тавре ки ях мерӯяд, бастабандҳоро ба ашёи нав, яхкардашуда иваз мекунанд. Нагузоред, ки сабзавот хомӯш намешавад - намак танҳо иҷозат намедиҳад, ки ин рӯй диҳад. Диққати сиёҳро дар таркиби хунук нигоҳ доштан лозим нест, зеро дар ҳарорати баланд дар натиҷаи тухмии тухмҳо вуҷуд дорад.
Дар бонкҳои пӯшида, нигаҳдории сабзиш барои 1-3 моҳ иҷозат дода мешавад. Аммо ҳатто бо нигоҳдории моҳона, таъми он тағйироти назаррасро тағйир медиҳад. Як кӯзаи кушода бо курси метавонад дар яхдон барои на бештар аз се рӯз захира карда шавад, аммо он бояд ба ях гузошта шавад, ки бо филми озуқа ё зарфе фаро гирифта шавад.