Авокадо дар роҳи нав Табақ барои дастрасии он ва имконияти диверсификатсияи менюи ҷолиб аст. Он дар асоси лавҳаи анъанавии "колонон" (colcannon) - равған аз картошка ва карам бо илова намудани пашм тайёр карда мешавад. Аммо ин варианти соддатар аст. Аз сабзавот танҳо картошка ва карам. Картошка беҳтар аст барои гирифтани навъҳои зуд-digesting. Илова ба равғане, ки дар компонентҳо нишон дода шудааст, ба шумо лозим аст, ки 1 tablespoon лозим аст барои ҳар як хизмат.
Компонентњо:- Картошка 400 гр
- Карамаи сафед 400 г
- Butter 50 г
- Яхм 70 мл
- Сабзавот 2 г
- Қадами 1 Омода кардани карам, картошка, яхмос 33% ва равған.
- Қадами 2 Кадаро карам буред.
- Қадами 3 Напазед карам бо оби ҷӯшон, илова намак ба бичашед ва напазед то нарм. Об пурра пажмурда мешавад.
- Қадами 4 Аз картошка тайёр картошка mashed, пас аз он пур бо кремний ҷӯшон ва равған, якҷоя картошка mashed якҷоя бо карам. Абрешим. Ҳангоми хидмати ҳар як хизмат, бо равған гудохта ва пошидани пиёз сабз пошед.