Чӣ тавр ба фурӯшандагон аз яхмос фиреб: Табобат табиӣ ва болаззат интихоб кунед

Бо фарорасии тобистон, kiosks бо яхмос дар истгоҳ ва дар паркҳо пайдо мешаванд. Супермаркетҳо кӯшиш мекунанд, ки бо рақибон нигоҳ дошта шаванд ва баъзан хариди маҳсулоти шириниро зиёд кунанд. Аммо шумораи ин ҳолат на ҳама вақт ба сифати сифат аст. Ба ҷои он ки аз лаззат бурдан аз яхмос на танҳо хаёл, балки низ бо меъда вуҷуд дорад, хатар вуҷуд дорад. Биёед тасаввур кунед, ки чӣ гуна дар байни навъҳои гуногун ва навъҳои яхмос барои табобати бештар ва ошомиданӣ барои худ ва дӯстони наздикатон интихоб кунед.

Where to buy

Интихоли озмоишҳои калон, ки эътибори худро қадр мекунанд ва таҷҳизоти сканериро мунтазам назорат мекунанд. Муштариёни мизоҷон дар сайти калонтар аз дар хаймаҳо бо яхдонҳои зебо баланд аст, бинобар ин, яхмос вақти хоб наравад.

Намоиш

Интихоби яхмос бо яхкарда, ки дар он муносибат аст, оғоз меёбад. Агар шумо мебинед, ки деворҳо бо қабати ғафсии сардиҳо фаро гирифта шудаанд, эҳтимолияти яхкунӣ бо вайрон кардани режими ҳарорати нигоҳ дошта мешаванд. Соҳибкорони бефарзанд аксар вақт шабона барои наҷот додани нерӯи барқ, ки маҳсулотро фароҳам меорад, мебандад. Ба таври дақиқи сифати яхмос бо бастабандӣ муайян кунед, ки ин аломатҳо ба шумо кӯмак мерасонанд:

• Қаҳваи яхкунӣ бояд ба тамос устувор бошад. Ярмарк ё бо норасоиҳо дар баландии ҳарорати баланд, ё қариб комилан аз равғанҳои сабзавот иборат аст.

• Дар бастабандӣ ва даруни он бояд шабнам набошад. Он бо яроқи такрорӣ ва яхкунӣ ташаккул меёбад, ки на танҳо ба бад шудани бичашонем, балки ба рушди босуръати microflora дар дохили маҷмӯъ.
• Мазмуни ширинии ширии ширин аксар вақт таҳти унвони «Шир», «Крюгер» ва «Плombir» фурӯхта мешавад.

• Калимаи "GOST" дар пакет ҳанӯз дар бораи сифати яхдон гап зада наметавонад. Маълумот дар бораи маҳсулот бо роҳи донистани рақами GOST пайдо мешавад. Аксар вақт рӯй медиҳад, ки истеҳсолкунанда барои мақсадҳои рекламавӣ GOST на дар бораи ширини хунук ва дар бастабандӣ ё шиша wafer муайян кардааст. Ҳамчунин мавридҳое низ вуҷуд доранд, ки истеҳсолкунандагон рақами пешинаи GOST-ро ба бор меоранд. Ҳоло стандарт барои яхмос GOST 31457-2012 аст.

Бастаи ҳар як бастаҳо

Баръакс ба эътиқоди маъмул, яхмосозии сифат метавонад ҳам хокаи шир ва ҳам фарбеҳро бо thickeners дошта бошад. Аммо дар маҷмӯъ интихоби умумии интихоби маҳсулот дар ин ҷо низ мавҷуд аст: суръати кӯтоҳ, таркиб ва ошёнаҳои муфид.

Чӣ гуна муайян кардани сифати яхмос аз рӯи таркиб дар бастаҳо

1. Мавҷудияти ҷузъҳои растанӣ нишон медиҳанд, ки истеҳсолкунанда дар ашёи хом захира карда шудааст. Чунин маҳсулот ҳаққи яхмос номида намешавад.
2. Дар таркиби он нигаҳдорӣ намешавад, чунки маҳсулот дар ҳарорати паст нигоҳ дошта мешавад.
3. Диққат ба фоизи маводи фарбеҳӣ диққат диҳед. Маззаи шир бояд ҳамчун фарбеҳро чун шир бошад - тақрибан 3,5%, қаймоқ - қаймоқи моеъ - 10% ва барои пур кардан - 15-20%. Қисми зиёди ин рақамҳо мӯҳтавои равғани растаниро нишон медиҳанд.
4. Сучокро дар яхмос бо дорухои анъанавӣ набояд аз 15% зиёд набошад. Агар миқдори умумии карбогидратҳо аз 20% зиёд бошад, ин мамониятест, ки инъикос медиҳад, ки он истеҳсолкунандаест, ки қисми болоии шакарро ғам медиҳад.
5. Ҳатто агар шумо аллакай бренди дӯстдоштаи худро дар яхмосат интихоб кардед ва ҳамеша онро фақат харидед, фаромӯш накунед, ки дар компоненти вақт аз вақт фаромӯш накунед. Истеҳсол метавонад онро бо сабабҳои гуногун тағйир диҳад, ва аксар вақт барои беҳтар нест.

Тамос

Вақте, ки яхмос аз ҷониби ҳамаи қоидаҳо ба миз гузошта мешавад, он вақт арзёбии мундариҷаи маҷмӯъ мебошад. Шумо метавонед боварӣ дошта бошед, ки шумо дар як мизи ширини хубе доред, агар яхмос ба меъёрҳои зерин ҷавобгӯ бошад:

• Мутобиқи мутобиқати консептуалӣ бе дахолати кристаллҳо ё қоидаҳои аз ҳад зиёди суст;
• дар ҳарорати хона барои 15-20 дақиқа, бе рӯй ба обпартонӣ, ҳангоми нигоҳ доштани мутобиқати кремис;
• дорои мазза табиатан хушбӯй аст, ки нишон медиҳад, ки истифодаи мўътадили хушбӯй.

Мазфи яхкардашуда

Он бояд дар бораи ин намуди ширини хунук алоҳида гуфт, чунки мо сифати онро пеш аз харид кардан ва ба таназзули танқидии фурӯшанда такя карда наметавонем. Дар сурати пайдо шудани яхбандии анъанавӣ, мо метавонем маҳсулотро бо ҷузъиёти табиӣ пайдо намоем, вале яхмоси яхмос нармафзори кӯдаки саноати кимиё аст. Аз ин рӯ, истеҳсолкунандагони омехтаҳои хушк ва соҳибони қаҳвахона аз баҳри яхкунӣ аз беҳтарин лаззат ва фоида мегиранд. Агар шумо мухлиси ин табобат бошед, қоидаҳои чандирии зерин ба шумо кӯмак мерасонанд, ки дар гармии бе ягон зарари арзишманд ба шумо кӯмак расонанд:

1. Танҳо дар яхҳои пӯшида яхмосе яхмос кунед. Новобаста аз он, ки пухтупаз дар кафи кушодаи манъшуда манъ карда нашудааст, дар ин ҳолат меъёрҳои санитарӣ осон нест. Ва хокро бо дуди экстократӣ беҳтарин шириниҳо барои шириниҳо намебошанд.
2. Кристаллҳои ях дар яхмоси яхмос - далели истеъмоли молии ашёи хом. Эҳтимол, фурӯшанда ба омехтаи хушк бештар аз он бояд бошад, ё шири ширӣ бо об иваз карда шавад.
3. Тамаркуз ба бренди Муассисаҳои калони шабака бо таъминкунандагони боэътимод кор мекунанд, ки кафолати сифати устуворро таъмин мекунанд. Илова бар ин, назорати санитарӣ дар чунин коғазҳо одатан дар сатҳи дилхоҳ аст.

Новобаста аз ҳамаи ҳунармандони истеҳсолкунандагон ва фурӯшандагон барои харидани яхмосии сифат хеле имконпазир аст. Шумо бояд танҳо дар бораи реклама рафтан ва ба интихоби худ бодиққат назар кунед.