Бодинҷон stewed

Пиёз ба тасмаҳои, бурида ба сабзӣ бурида. Дар як skillet бо зайтун компонентњо:

• Бодинҷон - 2 адад
• Пиёз - 2 адад
• Сабзӣ - 2 адад
• Қаламфури Болғон - 2 адад
• Помидор - 2 адад
• Green - - Барои тамиз

Дастурҳо

Пиёз ба тасмаҳои, бурида ба сабзӣ бурида. Дар як ШМШ frying бо равғани зайтун, мо аввал аввал ба пиёз ба бирён. Оё пиёз fry то тилло тилло, fried сабзӣ. Бодинҷон низ ба шишагинҳо бурида, танҳо калонтарин ва инчунин ба skillet илова карда мешавад. Ба омехтаи омехта, мукаабҳои ќаламфури решакан, намак, ќаламфури ва абрешимро мунтазам кунед. Дар охир барои илова кардани ШМШ frying аст, помидор биносту решакан. Мо боз ҳам омехта мекунем. A bit of water. Ва барои 5 дақиқа пеш аз пурра омодагӣ мо кабудӣ бурида.

Хизматҳо: 6-7